Artigos · 29.06.2020
Pizza e cerveja
Luc Vankrunkelsven Por que esta explicação sobre as tentativas de assimilação de culturas e integração de uma meia dúzia de monges? Preciso esperar 45 minutos na rodoviária…
Ler →Ideias para inquietar.
Artigos, reportagens e reflexões para mudar o prato e o mundo.
Artigos · 29.06.2020
Cachaça e caipirinha
Com toda esta abundância de cana-de-açúcar, a aguardente também é destilada de cana. Cachaça! Existe a cachaça industrial e aquela obtida de modo artesanal. A destilação…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Havaianas
E o que mais é tipicamente brasileiro e que não está relacionado com samba ou carnaval? Bem, são as havaianas! Quem é que não conhece, os chinelos de dedo, feitas 100% com…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Álcool no tanque
Atualmente, a soja e todo o agronegócio estão em declínio. Estima-se que neste ano haverá uma redução de 2 milhões de hectares. Os agricultores não querem arriscar o…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Guerra na terra e no mar
É claro que o ministro falava de uma guerra econômica: ‘Como conquistar o máximo de mercados, no mundo todo?’ Por exemplo, obrigar a Europa recuar na questão do açúcar[1]…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Costumes/rituais (1) ao levantar
No Sul do Brasil, um dos primeiros atos depois de acordar e levantar da cama é colocar água para esquentar e preparar a erva-mate para o chimarrão. No interior, muitas famílias…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Arroz e feijão em queda
Em função da ‘Semana Nacional da Alimentação’, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apresentou, recentemente, uma pesquisa mostrando que os brasileiros…
Ler →Artigos · 29.06.2020
O ‘arroz com feijão’ merece mais
Boas notícias da ‘frente’ agrícola? Devido à estiagem do ano passado, frustração da safra de soja, queda nos preços internacionais e taxa de câmbio desfavorável ao…
Ler →Artigos · 29.06.2020
A ‘sala do tesouro’ brasileira
O Ministério do Meio Ambiente, do Brasil (3), entendeu a mensagem e resolveu, finalmente, abrir sua própria sala do tesouro. Nenhum outro país possui tão grande diversidade que…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Imagine
Luc Vankrunkelsven Não foi um grande sucesso de John Lennon (1)? Pois bem, a Monsanto é campeã em roubar visões que representam um outro mundo. Parece-se um pouco com o Vlaams…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Fetraf-Bahia
Luc Vankrunkelsven O que teve início em 2001 como Fetraf-Sul/CUT, nos três estados do Sul do Brasil (Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná), se espalhou nos últimos anos…
Ler →Artigos · 29.06.2020
De Halloween ao Natal
Continuo a cismar. Diante de mim flutuam as imagens da inevitável TV. Eu me sentei de costas – de propósito – para este ‘deusa’ intrusiva, mas não adiantou:…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Você é e você se torna o que você come
Krunkel[1], você deve se restringir à agricultura e aos alimentos. O ‘velho mundo’ ocupou em massa o ‘novo mundo’. Ainda hoje eu vi uma empresa na rodoviária de Goiânia…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Agricultura de havaianas
Luc Vankrunkelsven O Brasil possui alguns produtos bem típicos, pelos quais o país é conhecido mundialmente. Acho que o primeiro lugar é ocupado pela cachaça e pela…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Prefácio
Luc Vankrunkelsven nos apresenta mais uma obra que discute temas de extrema importância para a vida no campo e na cidade. Desta vez, apresenta uma coletânea de crônicas que não…
Ler →Artigos · 29.06.2020
A agricultura está regredindo?
Luc Vankrunkelsven “O fim dos camponeses”. Há 40 anos, este foi o título do livro escrito por Henri Mendras e que causou agitação (1). Depois dele, muitos repetiram a…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Mesmo assim…
Após a queda do muro de Berlim, em 1989, seguiram-se os anos silenciosos da década de 1990. A grande vitória de um modelo, o capitalismo, era um fato. Muitos chamaram o período…
Ler →Artigos · 29.06.2020
De pregadores no deserto a movimento de massa?
Naquele período, surgiu um livro impressionante: Our stolen future , de Theo Colborn, Dianne Dumanoski e John Peterson Myers. Na edição brasileira, de 1997, José A.…
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