Pizza e cerveja

Luc Vankrunkelsven

Por que esta explicação sobre as tentativas de assimilação de culturas e integração de uma meia dúzia de monges? Preciso esperar 45 minutos na rodoviária de Curitiba. O ônibus para Guarapuava somente parte às 18:30 horas. Ou seja, tempo suficiente para engolir uma pizza, tomar uma cerveja e assimilar os dias intensos em Goiás. Eu quase esqueci que nos cardápios daqui as porções são para duas pessoas e que a cerveja vem em garrafas grandes. Valores comunitários com os quais nós, do ‘velho mundo’, não estamos mais tão familiarizados. É óbvio que a norte-americanização está avançando rapidamente por aqui: o consumo de fast-food é cada vez maior e a venda de cerveja em latinhas individuais cresce a cada dia. Não consigo consumir a pizza inteira; já a cerveja, sim, pois está muito calor.

“Kaiser? Antártica? Brahma? Bohemia?”

“Bohemia, por favor.” (Kaiser é da Coca Cola; Brahma, Antártica, Skol, Bavária e Bohemia da Inbev –fusão da belga Interbrew com a brasileira AmBev; com sede em Leuven [Bélgica], mas agora dominada pelos executivos brasileiros).

A pizza me leva aos antigos colonos italianos, Bohemia aos imigrantes alemães. Enquanto isso, estamos no meio da globalização selvagem: nosso mundo, nosso vilarejo. Nossa sociedade de consumo global. Inbev: a cervejaria belgo-brasileira, a maior do mundo.

Você é o que você consome. Mas onde é que eu encontro outras cervejas por aqui?