Artigos · 29.06.2020
Geração de trabalho
A fruticultura é composta principalmente de bananas, uvas e laranjas, mas também de morangos, nectarinas, ameixas, pêssegos e poncãs. Gilka Cardoso Andretta, a coordenadora do…
Ler →Ideias para inquietar.
Artigos, reportagens e reflexões para mudar o prato e o mundo.
Artigos · 29.06.2020
O que estas armas têm a ver com soja?
É de conhecimento geral que há muita violência na sociedade brasileira, tanto na cidade quanto no campo. Ontem, porém, fiquei impressionado com uma empresa chamada ‘Guerra…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Paz no campo (9)
‘Guerra’ atua nas estradas e no agronegócio? Há uma relação? A violência do trânsito, no Brasil, sempre chama minha atenção. Quantas vezes eu quase fui atropelado? É…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Assunto: Coca ou água???
Vale a pena ler. Pessoas sensatas com certeza lerão este e-mail: “Água ou Coca”: a escolha é sua... Água Uma pesquisa da Universidade de Washington demonstrou que um copo…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Proteínas de ora-pro-nóbis
Luc Vankrunkelsven ‘Arroz com feijão’ possuem o resultado inesperado de produzir proteínas de valor equivalente ao da carne. Encontrar diariamente esta combinação no prato…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Viciado em nicotina
O Brasil é um dos líderes mundiais no combate aos males provocados pelo fumo. Há anos estas mensagens de alerta estão presentes em lojas, nas lanchonetes, na rua. Enquanto na…
Ler →Artigos · 29.06.2020
A criatividade da agricultura familiar na Bahia
Com o grupo nós visitamos vários tipos de comunidades que desenvolveram alternativas: quilombolas (descendentes dos escravos negros) que juntos administram uma empresa em franca…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Pão de mandioca e outras formas de resistência
Por fim, ele ainda nos informa que há muito mais possibilidades para a mandioca. Atualmente são realizados projetos governamentais para fazer pão de mandioca, já que não é…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Revolução desanimadora
O resultado é uma grande crise e descapitalização dos agricultores, que não acreditavam que a história de sucesso teria fim. Às vezes, uma crise é o momento de mudanças.…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Soja e guerra
Luc Vankrunkelsven No último domingo, foi realizado aqui um referendo sobre a propriedade de armas. Nas semanas que o antecederam, o Brasil foi tomado por intensos debates entre…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Arroz com feijão
Luc Vankrunkelsven Nas crônicas anteriores e no livro sobre soja, já escrevemos bastante sobre o desenrolar do drama social e ecológico no Brasil. E também sobre como o…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Agricultura familiar
Na agricultura familiar, o feijão é uma espécie importante na rotação de culturas. Assim como sua recentemente introduzida irmã chinesa – a soja –, o feijão é uma…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Coca-Cola
Em diversos estados nos Estados Unidos da América, os patrulheiros rodoviários levam um estoque de Coca-Cola para lavar o sangue do asfalto após um acidente. Se você colocar um…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Imperialismo gastronômico
Recentemente foi realizado um debate sobre o tema, durante o 56.o Congresso Brasileiro de Botânica, em Curitiba. Valdely Kinupp, um dos pesquisadores de plantas alternativas, da…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Os escravos da indústria internacional do fumo
Trabalhar ao lado dos consumidores é bom e exige fôlego, mas provocar mudanças no lado dos produtores é, se possível, ainda mais difícil. Recentemente eu estive em Curitiba,…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Nada a fazer?
Desde 2003, o Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA), ligado ao MST, debate a importância de uma cooperativa de camponeses. Assim os pequenos agricultores teriam mais controle…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Constantina: o encontro de ‘Fome Zero’ com ‘Agricultura Familiar’
Luc Vankrunkelsven Estou em meio ao congresso de fundação da Fetraf-Brasil, numa cidade próxima à capital nacional, Brasília. Cerca de 1200 lideranças sindicais de 22 estados…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Novo Mundo
Luc Vankrunkelsven Estou novamente em viagem, após alguns dias de imersão no mosteiro ecumênico-ecológico beneditino, em Goiás (1). Aqui, os monges procuram integrar a…
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