Artigos · 29.06.2020
Dicas de sobrevivência para um Natal vegetariano
Não entre em pânico: um Natal vegetariano não precisa ser uma dor de cabeça. Nossas dicas vão ajudar seu Natal a passar como uma brisa. O Natal é uma ótima hora para…
Ler →Ideias para inquietar.
Artigos, reportagens e reflexões para mudar o prato e o mundo.
Artigos · 29.06.2020
Vegetarianos famosos na Grã-Bretanha contam tudo sobre suas festas sem carne
A campanha Natal Sem Carne da Sociedade Vegetariana teve um grande incentivo ao receber moções de apoio de vegetarianos famosos. A campanha visa a encorajar o Reino Unido a…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Os verdadeiros argumentos abolicionistas contrários à vivissecção - Sônia Felipe
A carta abaixo foi escrita em resposta ao artigo de 11/11/2007: O atraso zoofílico, de Andre Petry, na revista Veja, em:…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Comida, Amor, Sexo e Civilização - Cynthia Blumenthal
Num tempo em que se fala de escassez de alimentos, de guerras e dos problemas humanitários nesse sector, conheça um pouco da história dos alimentos e do seu impacto na…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Pecuária: o que está por trás do churrasco?
Parte da carne bovina na Amazônia é produzida através da escravização de trabalhadores e da destruição do meio ambiente. De acordo com o cadastro de empregadores flagrados…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Busca por soja responsável exige fim das plantações na Amazônia
Expansão desenfreada das lavouras do grão é alvo de críticas por parte de entidades ambientalistas, enquanto gigantes do setor prometem maior controle, através de medidas…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Estudo aponta desmatamento e escravidão no rastro de carne, soja e madeira
Liana Melo RIO - Por trás de cadeias produtivas contaminadas por desmatamento ilegal, ocupação irregular de terras e até trabalho escravo estão grupos econômicos que atuam em…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Mitos e fatos sobre a vitamina B12
Valerie CopelandA maioria dos que optaram pela dieta vegetariana sabe que os vegetarianos vivem mais, têm menor incidência de câncer e menor risco de ataques e doenças do…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Recomendações Alimentares dos Estados Unidos
Boletim da IVU, Abril/Maio 1996Resumo das Instruções do Comitê Consultivo dos Estados Unidos para os Americanos, em 1995Para obter os nutrientes e outras substâncias…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Nutrição básica
Folheto da Vegetarian Society Introdução Muitas pessoas se preocupam que, ao pararem de comer carne ou peixe, podem sofrer alguma deficiência nutricional. Este não é o caso,…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Alimentos amigos do coração
Existem vários componentes presentes nos alimentos, capazes de nos protegerem das doenças cardiovasculares, quer na redução do risco quer no tratamento da doença instalada.…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Viver sem carne - uma escolha saudável para as crianças
O vegetarianismo não é um fenómeno novo. O antigo filósofo e matemático grego Pitágoras e muitos dos seus seguidores abstiveram-se de comer carne e viveram de forma saudável…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Natal Vegetariano - 2008
Cartão de Jean Pierre Verdaguer e Raquel Ribeiro
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Dieta da compaixão - Ivana Maria França de Negri
Em se tratando de assuntos polêmicos, nunca se chega a um consenso, muito menos a um desfecho. Longe de mim a pretensão de mudar a cabeça de alguém, apenas acho que as…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Tonbridge - túmulo de Edward Maitland
Túmulo de Edward Maitland em Tonbridge.Em um lado está escrita a frase de Isaias 60:1: Erguei-vos, brilhai; pois vossa luz chegou, e a glória do Senhor resplandece sobre vós.…
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História da Alimentação no Brasil - trecho
da Folha de S.PauloConfira abaixo abaixo trecho de "História da Alimentação no Brasil", clássico de Câmara Cascudo recentemente reeditado pela Global Editora (960 págs, R$…
Ler →Artigos · 29.06.2020
QUEM SE BENEFICIA COM A DESTRUIÇÃO DA AMAZÔNIA
{mgmediabot2}type=youtube|youtubeid=YmajgqaJ0mc&feature{/mgmediabot2} Esta segunda pesquisa do projeto Conexões Sustentáveis mostra que grandes empresas que atuam no município…
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Nutrientes principais em uma dieta vegetariana
Toronto Vegetarian AssociationOs vegetarianos podem ficar tranquilos, os alimentos vegetais estão cheios de nutrientes incluindo bastante proteína, ferro e cálcio. Sendo…
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