Ideias para inquietar.

A polêmica do cálcio

Dave Schiller As informações mais recentes sobre o cálcio contradizem o conselho muitas vezes repetido de que o aumento da ingestão deste elemento vital é a melhor forma de…

Dietas veganas em poucas palavras

O QUE É UM VEGANO? Vegano é um vegetariano que não come carne, peixe ou frango. Os veganos também não usam outros produtos animais e seus derivados, como ovos, lacticínios,…

Cadê a ave? Um Dia de Ação de Graças sem peru

Cadê a ave? Um Dia de Ação de Graças sem peru A maioria dos americanos não conseguiria imaginar um dia de Ação de Graças sem um peru no meio. Mas este ano milhares de…

Depoimentos de vegetarianos/vegans sobre ceia de Natal

Feliz Natal! Será que natal é só comer e beber? José Sana - http://www.robynet.com.br/sana/index.php?id=00000000000000000068 Mais que em qualquer época de sua vida, o ser…

Natal Vegetariano - 2006

Comemore o Natal com uma ceia condizente com o significado desta data: o Nascimento do Príncipe da Paz e do Amor. Enquanto a mesa da humanidade for regada com sangue e álcool…

Um Natal de Verdade

No próximo dia 25 de dezembro, cerca de 2 bilhões de pessoas de todo o planeta vão comemorar o Natal. Para todos aqueles que acreditam que Jesus foi o Messias que veio à Terra…

Atcham - túmulo de Anna Kinsgsford

“Não supondo que o fim estava tão próximo, A. (Algernon) retornou para seus deveres alguns dias antes do falecimento. Ela tinha, então, de sua própria vontade, renunciado a…

Videos em Atcham

Atcham - local onde está enterrada Anna Kingsford - Abadia e Rio Severn https://youtu.be/QZC0CdaemwE Atcham - a casa onde Anna Kingsford passou os últimos dias - o cemitério e a…

Vivissecção: um negócio indispensável aos “interesses” da ciência”? - Sônia Felipe

Enviada para o jornal Estado de São Paulo, a propósito do debate sobre experiências em animais, em 12/11/2007, não publicada_______Cientistas e pesquisadores que investigam as…

A soberba vivisseccionista - Sônia Felipe

A soberba vivisseccionista Prof.ª Dr.ª Sônia T. Felipe/UFSC Já na sua primeira frase, o secretário regional da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, de Campinas,…

Essa ciência não entrega a cura prometida - Sônia Felipe

A carta abaixo foi escrita a convite da Folha de São Paulo sobre o tema vivisecção, para a culuna Tendências / Debates, responde à pergunta "A ciência pode abrir mão de…

O triunfo da humanidade vegetariana - Carlos Alberto Dória

Futurologia do antropólogo Lévi-Strauss mostra o beco sem saída da dieta carnívora moderna Com muitos anos de atraso, finalmente chega aos leitores de fala portuguesa uma…

Carne: crimes ambientais, conflitos fundiários

As empresas JBS Friboi, Mataboi, Pantanal e Quatro Marcos. Perfis O grupo JBS Friboi é, atualmente, a maior empresa do mundo no setor de carne bovina, atuando também em outros…

Cálcio sem laticínios

Bonnie Kumer, R.D. (nutricionista registrada) e Nicole HambletonNão tem nenhuma complicação: vegetarianos podem manter estoques saudáveis de cálcio com uma dieta sem…

Teor proteico de alguns alimentos de origem vegetal

ALIMENTOCALORIAS / 100 g % CALORIAS DERIVADAS DE PROTEÍNASBrócolis 32 45Broto de Alfafa 29 43 Tofú 98 34 Lentilha 340 29 Couve-flor 41 27 Pepino 15 24 Grão-de-bico360 23…

Dietas vegetarianas - Parecer da Associação Americana do Coração (AHA)

O que é uma dieta vegetariana? Várias pessoas seguem uma dieta “vegetariana”, mas não há um padrão dietético vegetariano único. A dieta vegana, ou vegetariana total,…

Guia alimentar vegetariano para jovens - Reed Mangels

São cada vez mais os jovens que optam por ser vegetarianos, deixando de consumir carne, aves ou peixe. Estes jovens vegetarianos enfrentam uma variedade de pressões, tanto dos…

Jesus era vegetariano?