Artigos · 29.06.2020
Corte na carne - revista Galileu
Até as hamburguerias se rendem ao crescimento no número de pessoas que procuram pratos vegetarianos. Segundo um levantamento do grupo Ipsos, empresa que atua na área de…
Ler →Comida também é justiça.
Cultura, acesso, políticas públicas, trabalho e transformação social.
Artigos · 29.06.2020
Consumo excessivo de laticínios eleva risco de câncer intestinal
08 de fevereiro de 2008 (Bibliomed). O câncer de intestino grosso (cólon) é um tumor com ocorrência mais elevada nos países ricos em comparação as nações em…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Anúncios não podem vincular leite a perda de peso - The New York Times
Uma campanha publicitária nacional que associa laticínios à perda de peso será restringida porque não existem pesquisas que apóiem essa alegação, de acordo com a Comissão…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Parar de comer carne pode salvar a Amazônia?
Militantes e cientistas afirmam que a pecuária bovina está destruindo as florestas e propõem um boicote Juliana AriniEdição 466 - 23/04/2007 - Revista Época APETITE Meirelles…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Ecologistas que comem carne? Como pode ser?
de Lisa Rogers de Toronto Vegetarian Association Fuentes: Ahisma, American Vegan Society, Octubre/Diciembre, 1998 Canadian Nature Federation, un grupo cazador/conservacionista…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Crudismo, peso e vitalidade fisica
Ontem eu falei no meu post sobre "As várias faces do crudismo" que o texto de Úrsula Jahara "Confissões de uma 'ex' 90-100% crudívora" dava margem para escrever várias outras…
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Dieta do Baixo Índice Glicêmico: Alimentação e Exercícios
da Folha Online Seguir uma das dietas da moda, que restringe todo um grupo de alimentos e tem alguns efeitos colaterais preocupantes não é a melhor opção para quem quer perder…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Os indianos não comem carne?
OS INDIANOS NÃO COMEM CARNE? Nem todo indiano é vegetariano. Na Índia tem islâmicos, cristãos e judeus que comem carne. Os hindus, dependendo da casta à que pertencem, não…
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Tudo cru
Esta é a proposta do crudivorismo, uma tendência vegetariana que pretende aposentar o fogão e levar à mesa alimentos com todos os seus nutrientes intactos para uma vida…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Enzimas x Alimentação Crua
“Enzimas são substâncias que fazem a vida possível. Elas são necessárias em todas as reações bioquímicas que acontecem no corpo humano. Nenhum mineral, vitamina ou…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Entrevista com Peter Singer
Ele é a favor do aborto e condena que se mate animais para comer. O filósofo Peter Singer, professor de bioética na Universidade de Princeton, vegetariano há 35 anos, um dos…
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McCartney propõe dieta vegetariana para salvar o mundo
Segundo o ex-beatle, medida pode ajudar no combate ao aquecimento global.Músico diz que se surpreende com o fato de ambientalistas não sugerirem a dieta. Da Reuters Reuters O…
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Relatório aponta esgotamento de água potável em menos de 20 anos
03 / 02 / 2009O mundo corre um grave risco de sofrer com a falta de água doce em menos de 20 anos, em consequência do aumento constante da demanda, que cresce em ritmo mais…
Ler →Artigos · 29.06.2020
30 motivos reais para seguir uma dieta vegetariana
Saiba por que razões tanta gente está aderindo a este tipo de alimentação e quais cuidados devem ser tomados para evitar carências nutricionaisPOR MELISSA DINIZFOTO MÁRIO…
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Comentário: A ‘Secretaria da Alimentação’ de Obama?
11/12 - 13:43 - The New York Times Por NICHOLAS D. KRISTOF Na medida em que Barack Obama pondera quem será o novo secretário da Agricultura, ele deveria rever a questão. O que…
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Biodiversidade: O preço real das fazendas de salmão
De Stephen Leahy, da IPS Uxbridge, Canadá, 13/11/2008 – A salmonicultura está devastando os oceanos. Uma coalizão internacional integrada por cientistas, aborígines…
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Dieta rica em carne bovina facilita ação de bactéria
AE - Agencia Estado SÃO PAULO - Cientistas trouxeram uma notícia boa e outra ruim para quem aprecia carne vermelha e laticínios. Um artigo da revista britânica Nature mostrou…
Ler →Artigos · 29.06.2020
E se não comêssemos carne?
Apesar dos seres humanos serem considerados omníveros, há no mundo um considerável número de pessoas adepto do vegetarianismo. Por razões de saúde, ecológicas, religiosas ou…
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