Artigos, reportagens e reflexões para mudar o prato e o mundo.
06/06/2007 - 11:23:36 Em pronunciamento na Câmara, nesta terça, o deputado Nazareno Fonteles (PT-PI) chamou a atenção para as centenas de milhões de pessoas que, em todo o…
Ler →26/06/2007 Especialistas admitem as vantagens do vegetarianismo, mas com supervisão. As suspeitas em relação à dieta dão lugar às análises de seus benefícios. A…
Ler →Enxergar nas outras espécies seres que sentem e sofrem é um enorme passo para que o ser humano se livre das brutalidades que comete contra si mesmo Um meio-sorriso irônico –…
Ler →28/08/2005 A ação ocorreu entre as 20h da terça-feira, 5 de outubro de 2004, e as 8h do dia seguinte, no cemitério da igreja de são Pedro, na pequena paróquia de Yoxall,…
Ler →Na última semana a FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação) divulgou um documento sugerindo que a agricultura orgânica pode ser o caminho para…
Ler →08/08/2007Ainda hoje, surpreendo-me com o espanto que muitas pessoas demonstram quando declaro ser vegan (uma classe de vegetarianos que não consome produtos ou alimentos de…
Ler →União Européia quer reduzir os gastos com tratamentosA hipertensão representa uma "epidemia silenciosa" – cerca de 70% das pessoas que sofrem da doença desconhecem ter o…
Ler →Vamos dedicar este artigo àqueles que não sabem viver. Esquecidos de que o corpo físico é o "templo do Espírito Santo", como poeticamente o definiu São Paulo, e…
Ler →Deveríamos todos ser vegetarianos? Nós teríamos mais saúde? Seria melhor para o planeta? Os riscos e benefícios de uma vida livre de carne Richard Corliss Revista Time…
Ler →O governo anuncia que vai caçar o gado criado em áreas de desmatamento ilegal na Amazônia. É apenas um dos desafios para conciliar a pecuária com a floresta José Antonio…
Ler →Como os bois criados em áreas de desmatamento ilegal na Amazônia vão parar na mesa do consumidor. E por que os frigoríficos não conseguem controlar seus fornecedores JULIANA…
Ler →20/06/08 Como usá-los a seu favor Por Thaís Romanelli Nas academias e salas de ginástica é cada vez mais comum encontrarmos, dentro de bolsas ou junto aos aparelhos,…
Ler →O cólon representa a parte final do trato intestinal. O câncer de intestino grosso, também chamado câncer de cólon, atinge um enorme número de pessoas em todo o mundo,…
Ler →O professor de bioética em Princeton Peter Singer fala sobre seu livro "Como Nos Alimentamos", discute a opção pelo vegetarianismo e defende a condenação religiosa da gula…
Ler →Por: Dr. Paulo Eiró Gonsalves, médico homeopata, autor dos livros “Como eu como?”; “Maus hábitos alimentares”; “Alimentos que curam”; “O livro dos alimentos”,…
Ler →Quinta, 21 de junho de 2007, 14h24 Certa noite de sexta-feira, em maio, um dia depois da formatura da turma de 2007 na Universidade de Nova York, 15 pessoas se reuniram diante de…
Ler →Sanduíche mais consumidos nos EUA, o hambúrguer ganhou o mundo e incontáveis acompanhamentos Num artigo para a revista Saveur dos Estados Unidos, o célebre crítico…
Ler →A culpa não é só da fast-food: nem mesmo os orgânicos estão 100% livres dos problemas encontrados nos produtos que chegam à mesareportagem: Fernanda Colavitti Que o peixe…
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