Artigos, reportagens e reflexões para mudar o prato e o mundo.
28/04/2009 Em 1965, havia nos EUA 53 milhões de porcos espalhados entre mais de um milhão de granjas. Hoje, 65 milhões de porcos concentram-se em 65 mil instalações. Isso…
Ler →24/03/2009 JULLIANE SILVEIRA CLÁUDIA COLLUCCI da Folha de S.Paulo Um estudo divulgado hoje no "Jama" (revista da Associação Médica Americana) aponta relação entre o consumo…
Ler →Desmatamento para pastagens na Amazônia é responsável por aproximadamente 50% dos gases de efeito estufa no paísedição 82 - Março 2009 por Igor Zolnerkevic ©VALTER…
Ler →Quinta, 27 de dezembro de 2007Natalie Portman assina coleção de sapatos politicamente corretos A atriz Natalie Portman vai lançar em fevereiro de 2008 uma coleção de sapatos…
Ler →28/01/2010 Governo federal e prefeitura de São Paulo exigem que fornecedores atendam critérios sociais e ambientais Por Wilson Bispo, para o Instituto AkatuO município de São…
Ler →Segundo reportagem de James Kanter, do The New York Times e traduzida pelo portal UOL, 25-01-2010, mulheres vestidas como animais peludos segurando placas mostrando imagens de…
Ler →Dados fazem parte do segundo inventário brasileiro de carbono.Participação brasileira no total global é de aproximadamente 4,5%. Do G1, em São PauloEntre 1990 e 2005, as…
Ler →Ghent, uma charmosa cidade medieval na Belgica, passará a ser vegetariana todas as quintas, à partir de hoje. “Donderdag–Veggie Dag” que significa em português “Quinta…
Ler →05.05.2009 Os oceanos são como a galinha dos ovos de ouro. Enquanto ela estava viva, botava um ovo dourado cada dia, mas depois o agricultor ganancioso decidiu matá-la para obter…
Ler →Sábado, 2009-05-02 09:08 — taborda por Silvia Ribeiro, La Jornada de México / Especial para Página/12.O sistema de criação industrial de animais, controlado por grandes…
Ler →Mauro Santayana O governo do México e a agroindústria procuram desmentir o óbvio: a gripe que assusta o mundo se iniciou em La Glória, distrito de Perote, a 10 quilômetros da…
Ler →24 / 04 / 2009 A fiscalização eletrônica dos grandes frigoríficos é a novo instrumento que o governo federal vai usar para conter o desmatamento na Amazônia. O ministro da…
Ler →29 de março de 200Estudos científicos apontam o leite como o mais novo vilão, acusado de estimular o desenvolvimento de doençasSeja por motivos de saúde ou simplesmente por…
Ler →Publicado em 30/01/2010 | Juliana GirardiA sensibilização quanto à exploração dos animais e a consciência em relação ao impacto ambiental causado pela indústria de…
Ler →Vegetarianos radicais ou gordinhos ansiosos aderem à nova moda alimentar: comida crua Silvia Rogar Fotos AP Donna Karan, em 1998 e agora: 9 quilos a menos e chef para pilotar…
Ler →Cantor trabalha em linha de sapatos em couro vegetal ao lado da estilista Foto: Reprodução/Site oficialMorrissey é parceiro de Stella McCartney em linha de sapatos em couro…
Ler →‘Pegada de carbono’ da carne bovina foi calculada pela 1ª vez.CO2 emitido por kg custa mais que a própria carne, comenta pesquisador. Ricardo Muniz Do G1, em São Paulo…
Ler →O ator americano Richard Gere, seguidor da religião budista há 35 anos, apostou nesta sexta-feira por transformar em região totalmente vegetariana a cidade onde Buda alcançou…
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