Receitas

Pão Sírio

3 xícaras de farinha de trigo 1 envelope de fermento biológico seco 2 colheres de chá de açúcar 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de óleo 1 copo de água morna Misture a farinha com o fermento. Em seguida, adicione o açúcar, o sal e misture novamente. Acrescente o óleo e a água e amasse bem. Deixe a massa descansar por meia hora e depois abra a massa. Eu abri a massa com a mão mesmo. Fiz bolinhas, achatei e…

3 xícaras de farinha de trigo

1 envelope de fermento biológico seco

2 colheres de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de óleo

1 copo de água morna

Misture a farinha com o fermento. Em seguida, adicione o açúcar, o sal e misture novamente. Acrescente o óleo e a água e amasse bem. Deixe a massa descansar por
meia hora e depois abra a massa. Eu abri a massa com a mão mesmo. Fiz bolinhas, achatei e dei uma arrumada. Mas dá para abrir com um rolo de macarrão e pegar alguma coisa circular, como uma xícara, para cortar a massa redonda e ficar bem bonita. Coloque os pães em uma assadeira untada com óleo e farinha e deixe eles crescendo por mais 10 minutos.


Asse em forno pré-aquecido, no fogo médio, até que elas estejam douradas. Cuidado para não deixar queimar.

Fonte: Paulo Bastos lista veg-brasil

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