Pão de Tofu da Dina (o pão sem queijo)
1kg de tofu1kg de polvilho azedo2 colheres de sopa de farinha de milho1 colher rasa de sopa de sal1 xícara de óleo modo de fazer: 1) Escaldar - com água fervente - 2 colheres de sopa de polvilho azedo + 2 colheres de sopa de farinha de milho + 1 colher rasa de sopa de sal + 1 xícara de óleo. É bem pouca água, o suficiente para ficar como um pirão. 2) Adicior 1kg de Tofu e 1kg de polvilho azedo até dar ponto de pão…
Pão de Tofu da Dina (o pão sem queijo)
Modo de preparo
sítio/VEG · https://www.vegetarianismo.com.br/receitas/pao-de-tofu-da-dina-o-pao-sem-queijo
1kg de polvilho azedo
2 colheres de sopa de farinha de milho
1 colher rasa de sopa de sal
1 xícara de óleo
modo de fazer: 1) Escaldar - com água fervente - 2 colheres de sopa de polvilho azedo + 2 colheres de sopa de farinha de milho + 1 colher rasa de sopa de sal + 1 xícara de óleo. É bem pouca água, o suficiente para ficar como um pirão. 2) Adicior 1kg de Tofu e 1kg de polvilho azedo até dar ponto de pão (desgrudar da mão). Não precisa adicionar mais água. 3) Aquecer bem o forno, de preferência elétrico, para assar.
("Escaldar - com água fervente - 2 colheres de sopa de polvilho azedo" é colocar água fervendo sobre as 2 colheres de polvilho mesmo e fica mexendo até ficar homogêneo. o resto vc acrescenta a essa mistura)