Pão de farinha de arroz integral e azeite de oliva

Data: 01/2009 Ingredientes Ingredientes 1 e ½ xícara de creme de arroz ½ xícara de farinha de arroz integral 1/3 de xícara de polvilho doce 2 colheres de sopa de açúcar demerara 1 colher de chá de sal marinho 2 colheres de chá de fermento seco 1 e ¼ de xícara de água morna 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem ½ xícara de leite de arroz Goma 100ml de água 1 colher de sopa de polvilho azedo Procedimento…

29/06/20201 min de leituraReceitas Vegetarianas (todas)

	Data: 01/2009

	Ingredientes
	Ingredientes 1 e ½ xícara de creme de arroz ½ xícara de farinha de arroz integral 1/3 de xícara de polvilho doce 2 colheres de sopa de açúcar demerara 1 colher de chá de sal marinho 2 colheres de chá de fermento seco 1 e ¼ de xícara de água morna 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem ½ xícara de leite de arroz Goma 100ml de água 1 colher de sopa de polvilho azedo

	Procedimento
	Procedimento Faça a goma da seguinte forma abaixo : Levar ao fogo baixo a água e o polvilho azedo e leve a fervura. Misture constantemente até ficar transparente, desligue a chama e separe. (A consistência deverá ser de uma goma quase transparente.) Misture os ingredientes secos e junte a água morna. Depois acrescente o leite de arroz e o azeite de oliva e misture bem até obter uma massa homogênea. Acrescente a goma e misture até incorporá-la à massa. Deixe descansar por 20 à 30 minutos e asse na forma untada, em forno quente 180 graus por 20 minutos e mais 10 minutos em forno 140 graus moderado, até dourar Fonte: Moinho de Pedra