Nectar de damasco

Por Rita Taraborelli



Cobrir uma xícara de damasco turco com água potável e hidratar por quatro horas. Bater no liquidificador com quatro copos de água (ou mais) gengibre a gosto, 2 cm de fava de baunilha e se quiser mais doce: mel. Bater bem, coar e servir. Se necessário coloque mais água.

Rita começou a assar biscoitinhos com seis anos de idade, quando ganhou um fogãozinho de verdade de seus pais. Hoje ela cozinha em eventos particulares, escreve, desenha, pinta, faz Yoga e adora viajar.
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