Hidratação da PVT

Ingredientes1 xícara (chá) de PVT 2 xícaras (chá) de água ferventeModo de preparoColocar a PVT em um recipiente (pirex) e cobrir com a água fervente.Aguardar 10 minutos para a PVT absover a água.Escorrer a PVT em peneira (tipo escorredor de macarrão), retirando o excesso de água com o auxílio de uma colher, apertando-a contra a peneira.Usar em refogados, molhos, e recheios como substituto da carne moída.Obs.: A…

29/06/20201 min de leituraReceitas Vegetarianas (todas)

FICHA DA RECEITA

Hidratação da PVT

Ingredientes

1 xícara (chá) de PVT 2 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo

Colocar a PVT em um recipiente (pirex) e cobrir com a água fervente. Aguardar 10 minutos para a PVT absover a água. Escorrer a PVT em peneira (tipo escorredor de macarrão), retirando o excesso de água com o auxílio de uma colher, apertando-a contra a peneira. Usar em refogados, molhos, e recheios como substituto da carne moída. Obs.: A Proteína Vegetal Texturizada é também conhecida pela denominação de PTS (Proteína Texturizada de Soja).

sítio/VEG · https://www.vegetarianismo.com.br/receitas/hidratacao-da-pvt-2

Ingredientes

1 xícara (chá) de PVT
2 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo

Colocar a PVT em um recipiente (pirex) e cobrir com a água fervente.
Aguardar 10 minutos para a PVT absover a água.
Escorrer a PVT em peneira (tipo escorredor de macarrão), retirando o excesso de água com o auxílio de uma colher, apertando-a contra a peneira.
Usar em refogados, molhos, e recheios como substituto da carne moída.

Obs.: A Proteína Vegetal Texturizada é também conhecida pela denominação de PTS (Proteína Texturizada de Soja).