FICHA DA RECEITA

Creme vegano de tapioca com manga

Vegana

Tempo adicional
195.0000 min

Ingredientes

• 1 manga madura • 1 colher (sopa) de suco de limão • 2 xícaras de leite vegetal • 1/2 xícara de açúcar • 1 vagem de cardamomo • 1/2 xícara de tapioca granulada • 2 colheres (sopa) de coco ralado ou amêndoas moídas

Modo de preparo

1. Bata a manga com o limão e reserve o purê. 2. Aqueça o leite vegetal com açúcar e cardamomo até quase ferver. 3. Retire o cardamomo, misture a tapioca e aguarde 15 minutos para hidratar. 4. Monte o creme com o purê de manga e leve à geladeira por cerca de 3 horas. 5. Finalize com coco ou amêndoas antes de servir.

Equipamentos e utensílios

• Liquidificador • Panela • Taças

Alergênicos

Pode conter coco ou castanhas, conforme a finalização e o leite vegetal escolhidos. Verifique rótulos.

Conservação

Conserve coberto na geladeira.

sítio/VEG · https://www.vegetarianismo.com.br/receitas/creme-vegano-de-tapioca-com-manga

Sobremesa gelada de tapioca e manga, perfumada com limão e cardamomo.