Receitas / RECEITA
Creme tipo iogurte de coco e castanha
Creme gelado de coco e castanha-de-caju com maracujá, tâmaras e limão.
FICHA DA RECEITA
Creme tipo iogurte de coco e castanha
Vegana
Cozimento
5 min Tempo adicional
480.0000 min Tempo total
485 min Porções
2 Rendimento
2 potes
5 min Tempo adicional
480.0000 min Tempo total
485 min Porções
2 Rendimento
2 potes
Ingredientes
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de castanha-de-caju crua
• 2 tâmaras sem caroço
• 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá
• Suco de 1/2 limão
• Baunilha a gosto (opcional)
Modo de preparo
1. Mantenha as castanhas submersas em água por 6 a 12 horas; ao final, descarte essa água.
2. Amacie as tâmaras em água fervente por 5 minutos e escorra.
3. Processe castanhas, tâmaras, leite de coco, maracujá, limão e baunilha até não restarem pedaços.
4. Reparta o creme entre dois potes, tampe e resfrie por duas horas antes de consumir.
Equipamentos e utensílios
• Liquidificador
• 2 potes com tampa
Alergênicos
Contém coco e castanha-de-caju.
Conservação
Conserve em potes fechados na geladeira.
sítio/VEG · https://www.vegetarianismo.com.br/receitas/creme-tipo-iogurte-de-coco-e-castanha
Creme gelado de coco e castanha-de-caju com maracujá, tâmaras e limão.