FICHA DA RECEITA

Brigadeiro vegano de leite de coco

Vegana

Ingredientes

• 1 litro de leite de coco ou leite de arroz • Açúcar a gosto • Cacau em pó a gosto

Modo de preparo

1. Leve o leite vegetal e o açúcar ao fogo baixo e mexa até reduzir e ganhar corpo. 2. Adicione o cacau e misture até a cor ficar uniforme. 3. Continue cozinhando, sempre mexendo, até atingir o ponto desejado. 4. Sirva em copinhos ou deixe esfriar antes de modelar, conforme a consistência.

Equipamentos e utensílios

• Panela de fundo grosso • Espátula

Alergênicos

Se usar leite de coco, contém coco. Se usar produto industrializado, verifique outros alergênicos no rótulo.

sítio/VEG · https://www.vegetarianismo.com.br/receitas/brigadeiro-vegano-de-leite-de-coco

Doce de panela feito pela redução de leite vegetal, açúcar e cacau.