Bife de feijão
Todos os feijões tem proteína, inclusive grão-de-bico, azuki, ervilha, lentilha. Não é só soja.Você pode fazer "bifes" de feijão: amasse o feijão cozido e escorrido, tempere a gosto, junte um pouco de caldo do feijão e aveia para dar liga, forme os "bifes", asse no forno.- hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.... deu água na boca. Vou tentar a receita para o almoço de amanhã!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! A propósito, eu coloco a…
Todos os feijões tem proteína, inclusive grão-de-bico, azuki, ervilha, lentilha. Não é só soja.
Você pode fazer "bifes" de feijão: amasse o feijão cozido e escorrido, tempere a gosto, junte um pouco de caldo do feijão e aveia para dar liga, forme os "bifes", asse no forno.
- hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.... deu água na boca. Vou tentar a receita para o almoço de amanhã!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! A propósito, eu coloco a aveia crua???
Pode pôr também farinha de trigo, dá liga melhor, mas o povo aí demoniza tanto o trigo... (Com farinha de trigo tem de assar mais tempo, com aveia basta dar uma assadinha para secar.)
Beatriz Medina