Batatas assadas com alecrim e alho

10 batatas médias 4 colheres de 5ml de alecrim seco moído 1 cálice de azeite de oliva extra-virgem 4 dentes de alho esmagados Lave a casca das batatas e corte-as em quatro. Cozinhe no vapor por dez minutos e cubra com o azeite, o alecrim e o alho. Coloque as batatas num tabuleiro aquecido e asse em forno quente a 190ºC por 30 minutos. Sirva imediatamente; o exterior deve estar crocante.