Artigos · 29.06.2020
O problema dos ovos
Poucas fazendas hoje em dia são igual àquela imagem que se tem das fazendas antigas: um lugar aprazível, tranquilo, com uma manada de galinhas cercadas de pintinhos ciscando,…
Ler →Ideias para inquietar.
Artigos, reportagens e reflexões para mudar o prato e o mundo.
Artigos · 29.06.2020
Matadouros de gado
Quando o gado chega à "central de empacotamento", nome dado pela indústria aos matadouros visando retirar a imagem de um local de matança, os animais são colocados em uma área…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Matadouro de suínos
A imagem dos suínos existente no mundo (onde a própria palavra porco leva imagens de sujeira e seres inferiores), fez com que este animal seja um dos mais sacrificados no seu…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Matadouro de aves
As aves são, de maneira geral, uma espécie de tubo de ensaio de métodos de criação intensiva; conforme pode ser lido na página referente às fazendas-fábricas de aves. No…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Visita a um matadouro
Dave Gifford Quando sugeriram que eu visitasse um matadouro para que observasse em primeira mão as infrações aos direitos dos animais, fui muito cético. A azão de meu…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Patê de Fígado de Ganso (Foie Gras)
Praticamente todos nós já fomos à uma festa, reunião, restaurante ou rodízio onde há vários tipos de comida, e comemos mais do que devíamos. E deve ter resultado em uma…
Ler →Artigos · 29.06.2020
A quase vegetariana
Haroldo CellaEla nunca havia pensado no assunto, mas após assistir a uma palestra, acompanhada de um filme, sobre a morte (eufemisticamente chamada de "abate") dos animais que…
Ler →Artigos · 29.06.2020
O que é a “doença da vaca louca”?
Conhecida tecnicamente como Encefalopatia Bovina Espongiforme (a sigla original em inglês é BSE), a "doença da vaca louca" é uma doença de progressão lenta e que leva a um…
Ler →Artigos · 29.06.2020
BSE - ‘A Doença da Vaca Louca’
Folheto Informativo da Sociedade Vegetariana da Grã-Bretanha A encefalopatia espongiforme transmissível (TSE) ocorre em muitas espécies diferentes e é invariavelmente fatal.…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Campanha contra a crueldade
Manual do ativista dos direitos dos animais 1. O direito dos animais começa em SEU PRATO "Não matar" - Bíblia Se você ainda come carne... Talvez você ame os animais e acredite…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Carne processada está associada com desenvolvimento de diabetes
Data: 09/02/2012Autor(a): Rita de Cássia Borges de CastroFotógrafo: Rita C. B. CastroEstudo publicado por pesquisadores da Universidade de Washington na revista The American…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Ritmo intenso, gestos repetitivos, jornadas extenuantes. A dura realidade nos frigoríficos
A Norma Regulamentadora dos Frigoríficos deve contemplar três questões fundamentais para enfrentar a epidemia de lesões e mutilações que vem abatendo, literalmente, os…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Vegetarianos sofrem menos de síndrome metabólica
Uma dieta vegetariana (quando equilibrada) pode trazer muitos benefícios para a saúde. Um novo estudo desenvolvido na Loma Linda University (EUA) mostra que uma das vantagens de…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Frigorífico deve adequar condições de trabalho
Insalubridade da atividade laboral exige medidas de ergonomia e redução de riscosNão existem níveis seguros para o trabalho na linha de produção de frigorífico. A frase,…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Matadouros públicos irregulares abrigam trabalho infantil
Fiscalização do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) flagra crianças e adolescentes trabalhando em abatedouros municipais. Prefeituras de Nova Cruz, João Câmara e São…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Ferro da Carne: desnecessário - Eric Slywitch
A importância dada ao ferro da carne é excessiva. Ferro é ferro, um único mineral. No entanto, esse ferro pode estar "disfarçado" de heme e não-heme. O ferro heme apresenta…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Leite: a clara crueldade não só com o bezerro
Todos os animais mamíferos foram presenteados pela natureza com leite próprio para cada espécie. Por que só a espécie humana se alimenta e/ou alimenta seus "filhotes" com o…
Ler →Artigos · 29.06.2020
Leite - Verdades e Mentiras - Alexandre Feldman
O leite do supermercado é rotulado, por muitos (inclusive a maioria dos médicos e nutricionistas), como um alimento quase perfeito, muito necessário para o desenvolvimento dos…
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