Informações do evento

“Marly Winckler e a cantora Dionne Warwick têm muita coisa em comum. Ambas “Get by with a little help from my friends”, ou seja, “se viram com uma ajudinha dos amigos”. Marly dedicou dois anos de sua vida e pediu ajuda a todos os amigos para juntar as peças e transformar o 36º. Congresso Vegetariano Mundial, ocorrido pela primeira vez na América do Sul, num sucesso esmagador!

Realizado no lindo hotel do Costão do Santinho, as instalações que davam para o mar eram espetaculares. Não se pouparam esforços para que os participantes se sentissem bem-vindos. A diversidade de interesses, relativos ao bem-estar animal, humano ou ambiental, estava aberta às discussões e debates sobre como o avanço do vegetarianismo pode beneficiar a todos.

As conferências, palestras e demonstrações culinárias, realizadas por pessoas de renome mundial e com tradução simultânea quando adequado, foram oportunas e informativas. Estavam intercaladas com opções alimentares magníficas em sabor e apresentação. Cada um dos fartos bufês foi um prazer culinário. Entre outras atividades bem escolhidas e organizadas para nosso prazer havia yoga ao amanhecer, dança, desfiles de moda sem crueldade, caminhadas pelos morros para ver o mar, passeios de ônibus pela ilha e, sempre, a maravilhosa paisagem marinha.

Embora o Brasil e seu povo estejam a um oceano de distância, as lembranças nos sustentarão para sempre, graças a Marly e a uma “ajudinha de seus amigos”.

Gerry Coffey foi por muitos anos a Relações Públicas da IVU – dezembro de 2004