Veganizando a América Latina – Um convite ao Brasil
Vanessa Clarke Marly Winckler, a dinâmica Coordenadora Regional da IVU (União Vegetariana Internacional) para a América Latina e o Caribe, parece ter assumido a missão de veganizar toda a América do Sul em curto prazo — uma tarefa na qual já teve um excelente começo e que continua organizando um congresso mundial na fabulosa ilha de Santa Catarina, no sul do Brasil. Após criar a lista de discussão em português…
Vanessa Clarke
Marly Winckler, a dinâmica Coordenadora Regional da IVU (União Vegetariana Internacional) para a América Latina e o Caribe, parece ter assumido a missão de veganizar toda a América do Sul em curto prazo — uma tarefa na qual já teve um excelente começo e que continua organizando um congresso mundial na fabulosa ilha de Santa Catarina, no sul do Brasil.
Após criar a lista de discussão em português veg-brasil, em janeiro de 1999, Marly seguiu com o veg-latina (em espanhol), voltado para toda a América Latina. Seu site bilíngue — old.vegetarianismo.com.br — recebe, em média, cerca de um terço de milhão de visitas por mês.
Com a ajuda da Spanish Vegan Society (Sociedade Vegana Espanhola) e da IVU, centenas de páginas informativas estão agora disponíveis em espanhol e português, e foi criada uma ampla rede que conecta sociedades e ativistas do Chile, Bolívia, Uruguai, Colômbia, México e outras regiões onde anteriormente não existiam movimentos coordenados.
A sociedade da própria Marly, a Sociedade Vegetariana Brasileira — www.svb.org — possui grupos em crescimento por todo o país e recentemente organizou um grande rally em Brasília, com a presença da cantora pop americana Chrissie Hynde e de membros da organização People for the Ethical Treatment of Animals (Pessoas pelo Tratamento Ético dos Animais), chamando a atenção para o abuso de animais no Brasil e reivindicando que o governo deixe de apoiar a indústria da carne e passe a promover uma alimentação baseada em vegetais.
Embora relativamente recente, a sociedade já organiza o 36º Congresso Vegetariano Mundial, que será realizado de 8 a 14 de novembro deste ano. O local escolhido conta com 42 praias, lagoas, dunas, montanhas e extensas áreas de mata.
A infraestrutura turística moderna está cuidadosamente integrada à preservação do meio ambiente natural (ver www.costao.com.br). Vários membros da UK Vegan Society (Sociedade Vegana do Reino Unido) já estão fazendo planos para aproveitar as melhores férias de suas vidas nesse local maravilhoso e, ao mesmo tempo, ter a oportunidade de ajudar os veganos sul-americanos a combater a crueldade contra os animais e promover um estilo de vida vegano.
Os custos de hospedagem — incluindo inscrição para toda a programação do congresso e todas as refeições, exceto o almoço de quarta-feira — variam a partir de £250 (aproximadamente 1380 pesos argentinos, ou US$ 460) por pessoa em quarto duplo com banheiro, podendo chegar ao dobro desse valor para acomodações de luxo com jacuzzi privativo e outros confortos. Para informações sobre opções mais econômicas, como camping ou residências para jovens, deve-se entrar em contato pelo e-mail info@svb.org.br. Também é possível reunir-se com outras pessoas e compartilhar uma casa, havendo uma lista de e-mails com participantes de todo o mundo para organizar planos de viagem, dividir hospedagem e tratar de outros interesses comuns.
Descontos estão disponíveis até o final de abril, portanto é importante inscrever-se com antecedência para garantir os melhores preços. Para participantes do Reino Unido, o principal custo será o voo até Florianópolis (via Rio de Janeiro ou São Paulo).
Sem dúvida, haverá boas oportunidades para quem gosta de fazer compras, mas o preço médio das passagens gira em torno de £600 (aproximadamente 3320 pesos argentinos, ou US$ 1120).
A IVU (União Vegetariana Internacional) é a organização que reúne todas as sociedades vegetarianas e veganas do mundo, incluindo a Sociedade Vegana do Reino Unido, cujo presidente, Stephen Walsh, é atualmente o Coordenador Científico da IVU. As regras da IVU determinam que a alimentação servida em todos os congressos mundiais deve ser completamente vegana. Para mais informações sobre a IVU e grupos ativistas vegetarianos e pelos direitos dos animais ao redor do mundo, visite www.ivu.org.
O congresso mundial reunirá pessoas de diversas partes do mundo com interesses em comum para participar de debates, workshops, excursões, festas na praia e outras atividades. Também é possível organizar estadias prolongadas nesse belo destino. Para informações mais detalhadas, visite www.ivu.org/congress/2004 ou entre em contato com Marly pelo e-mail latinam@ivu.org.
Se você já participou de um evento internacional desse tipo, sabe que é uma experiência extraordinária. Se ainda não participou, esperamos você para descobrir! Caso deseje entrar em contato com outros membros da Sociedade Vegana que planejam ir ao Brasil, ou obter mais informações de uma fonte local, entre em contato com Vanessa Clarke (veja a página de Contatos Locais para mais detalhes). Enquanto isso, Marly lhes deseja uma calorosa recepção ao Brasil.
Fonte: Revista da The Vegan Society