Veganizando Latinoamérica

Veganizando Latinoamérica – Una invitación a Brasil

Vanessa Clarke

Marly Winckler, la dinámica Coordinadora Regional de la IVU (Unión Vegetariana Internacional) para Latinoamérica y el Caribe, parece haberse propuesto veganizar la totalidad de Sudamérica a corto plazo, tarea en la que ha tenido un muy buen comienzo, y que continúa organizando un congreso mundial en la fabulosa isla Santa Catarina en el sur de Brasil.

Luego de crear la lista de discusión en portugués veg-brasil en enero de 1999, Marly siguió con veg-latina (en español) para toda Latinoamérica. Su sitio de internet bilingüe – www.vegetarianismo.com.br – tiene un promedio de visitas de un tercio de millón por mes.

Con la ayuda de la Spanish Vegan Society (Sociedad Vegana Española) y la IVU, ahora están disponibles cientos de páginas informativas en español y portugués, y se ha creado una gran red que une sociedades y activistas de Chile, Bolivia, Uruguay, Colombia, México y otras zonas donde previamente no existían movimientos coordinados.

La sociedad de la propia Marly, Sociedade Vegetariana Brasileira – www.svb.org – posee grupos que crecen en todo el país y recientemente produjo un gran rally en Brasilia con la presencia de la cantante pop americana Chrissie Hynde y miembros de People for the Ethical Treatment of Animals (Personas por el Tratamiento Ético de los Animales), llamando la atención hacia el abuso de animales en Brasil y reclamando al gobierno que cese el apoyo a la industria de la carne y promueva una dieta basada en vegetales.

Si bien es reciente, la sociedad auspicia actualmente el 36º Congreso Vegetariano Mundial, que tendrá lugar del 8 al 14 de noviembre de este año. El escenario elegido tiene 42 playas, lagunas, dunas, montañas y largos trayectos de bosques.

La infraestructura turística moderna está cuidadosamente integrada con la preservación del medioambiente natural (ver www.costao.com.br). Varios miembros de la UK Vegan Society (Sociedad Vegana del Reino Unido) ya están haciendo planes para disfrutar las mejores vacaciones de su vida en este maravilloso lugar y tener la posibilidad de ayudar a los veganos sudamericanos a combatir la crueldad hacia los animales y promover un estilo de vida vegano.

Los costos de alojamiento -incluyendo inscripción para toda la programación del congreso y todas las comidas, excepto el almuerzo del miércoles, van desde las £250 (aprox. 1380 pesos argentinos, o U$S 460) por persona en habitación doble con baño, hasta el doble de esa cantidad para alojamiento de lujo con jacuzzi privado y demás. Para información sobre opciones más económicas, tales como camping o residencias para jóvenes, contactarse con info@svb.org.br. También es posible reunirse con otras personas y compartir una casa, y hay una lista de e-mail de personas de todo el mundo para convenir planes de viaje, compartir alojamiento y otros temas de interés común.

Los descuentos están disponibles hasta fines de abril, así que hay que inscribirse pronto para conseguir los mejores precios. Para los participantes del Reino Unido, el costo principal será el vuelo hasta Florianópolis (vía Río o San Pablo).

Sin duda habrá buenas gangas para los que gustan de hacer compras, pero un precio estándar rondará las £600 (aprox. 3320 pesos argentinos, o U$S 1120).

La IVU (Unión Vegetariana Internacional) es la organización madre de todas las sociedades vegetarianas/veganas del mundo, incluyendo a la Sociedad Vegana del Reino Unido, cuyo presidente, Stephen Walsh, es actualmente el
Coordinador Científico de la IVU. Las reglas de la IVU especifican que el catering de todo congreso mundial debe ser completamente vegano. Para más información acerca de la IVU y grupos activistas veggies y por los derechos de los animales alrededor del mundo, visite www.ivu.org.

El congreso mundial reunirá a personas de todo el mundo con intereses comunes para realizar debates, talleres, excursiones, fiestas en la playa y como auspiciante de otras actividades. También se pueden hacer arreglos para quedarse más tiempo en este hermoso lugar del mundo. Para información más detallada, visite www.ivu.org/congress/2004 o contáctese con Marly en latinam@ivu.org.

Si ya ha estado en un evento internacional de estas características, sabrá que es una experiencia fantástica. Si no lo ha hecho, lo esperamos para descubrirlo! Si desea contactarse con otros miembros de la Sociedad Vegana que planean ir a Brasil o sólo obtener más información de una fuente local, póngase en contacto con Vanessa Clarke (ver la página de  Contactos Locales para más detalles). Mientras tanto, Marly les desea una calurosa bienvenida a Brasil.
Please follow and like us: