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ANIMAÇÕES e DESENHOS 

Os Simpsons – Lisa, a vegetariana

Lisa vira vegê  Escrito por David S. Cohen e dirigido por Mark Kirkland.
  Foi ao ar nos EUA em 15 de Outubro de 1995 (7ª Temporada, 
  Episódio 5).

  Episódio em que a Lisa vira veg. Muito legal, com a presença do
  Paul McCartney e sua esposa Linda.

 Lisa – parte 1/4    Lisa – parte  2/4   Lisa – parte  3/4  Lisa – parte  4/4 

 

DOCUMENTÁRIOS

 

   ► TERRÁQUEOS (EARTHLINGS)  – EUA 2005

  Terráqueos é um nó na alma. É um dos filmes mais completos a
  relatar a relação do ser humano com as outras espécies do
  planeta.

  Na primeira parte o filme exibe conceitos filosóficos de Especismo,
  comparando-o com Racismo e Sexismo.

  Depois analisa as mais diversas formas de exploração dos
  animais pelo homem: entretenimento, vestuário, alimentação,
  companhia, testes militares, experimentos "científicos" etc.

  No final há questionamentos pertinentes sobre o que a humanidade vem fazendo com os animais, o planeta com ela mesma.

Terráqueos – 95min. Inglês (com legendas em Português)

Parte 1/10     Parte 2/10    Parte 3/10    Parte 4/10   Parte 5/10


Parte 6/10     Parte 7/10    Parte 8/10    Parte 9/10   Parte 10/10

 

   ► A CARNE É FRACA (BRASIL) 2004

  Documentário muito bem feito sobre a questão da carne no Brasil,
  com depoimentos de funcionários da indústria da carne,
  ambientalistas, sociólogos etc:

  Baixe o filme inteiro direto do Instituto Nina Rosa  

  Ou assista pela internet: 

Parte 1/6    Parte 2/6    Parte 3/6    Parte 4/6    Parte 5/6    Parte 6/6

 

   ► 3. Mundo Vegetariano / Vegetarian World (EUA)  1982

  Documentário "Mundo Vegetariano" – vídeo de 28 minutos,
  legendado, sobre comidas vegetarianas, vegetarianos famosos,
  entrevistas com médicos, esportistas, crianças. É um filme do
  início dos anos 80, narrado pelo ator William Shatner, o Capitão
  Kirk de "Jornada nas Estrelas"

Assistir: parte 1/1 com legendas em português   

Pode ser baixado (sem legendas) no Arquivo da Internet

 

4. GreenPeace – Mudanças do clima, mudanças de vidas. Documentário 51 minutos

Excelente, em português, sobre a questão ambiental no Brasil. Secas extremas, inundações, furacões…. Pessoas que perderam sua casa, plantações, animais, sua fé. Essa é a realidade enfrentada por brasileiros em diversas regiões do País. A causa? As mudanças do clima. Apesar de muita gente ainda achar que aquecimento global é coisa de cinema ou que só acontecerá daqui a muitas gerações, o documentário do Greenpeace "Mudanças do Clima, Mudanças de Vidas" mostra que tudo isso já é, infelizmente, uma realidade.

Link para o filme:

http://www.youtube.com/watch?v=-xUt31hgYKQ&eurl=

Link do filme na página do GreenPeace:

http://www.greenpeace.org.br/clima/filme/home/

 

5. Documentário – Raw – Introdução ao Crudivorismo

Intro to Raw – Exploring the Raw Food Lifestyle com Karen Sussman Grupo de Alimentação Viva do Sul da California. Duração: 1h04min

http://video.google.com/videoplay?docid=4744133085533483725&q=vegetarian

 

6. Conheça sua Carne – Meet your Meat

Meet your Meat – legendado em português – 12min:30s Vídeo do Peta mostrando a verdade dos abatedores

http://video.google.com/videoplay?docid=195777870900147944

 

 

images/videos/amo-muito-tudo-isso-mac.jpg

 
ANIMAÇÕES 

Don Corleone veg?  1.***** O Poderoso Chefão – DON CORLEONE VEG

  Animação Fantástica e Educacional sobre Vitela, Baby Beef.
  Vale a pena assistir, não tem imagens fortes. "Nessa família
  podemos ser durões, mas nunca somos cruéis!"

  http://www.noveal.org/forgetaboutit/

 

 

2. **** Vacas com Armas – A Revolução das Vacas

Muito, muito legal!

No youtube:

http://www.youtube.com/watch?v=hfgUpdg1czY

Link oficial, com qualidade melhor, mas legendas só em inglês:

http://www.3dweb.no/galleri/stuestolbm/bilder/anim1.swf

3. ***** Dance Monkeys Dance

Resumo animado e enfático de uma certa civilização de 6 bilhões de habitantes de um certo planeta.

http://iacs5.ucsd.edu/~pbang/dance_monkeys.htm

Outra versão (legendada) em formato de documentário, com um ritmo mais lento e menos engraçada:

http://www.youtube.com/watch?v=rVihDapv3mY

O texto da segunda versão é um pouco diferente também, mas pelo menos é legendada. Outro link para a segunda versão:

http://video.google.com/videoplay?docid=-2219261287903697793

4. ***** Animação – Humanos! 1min duração

Mais um belo vídeo que nos convida a ver o mundo de outra forma, de outro ângulo. "Parece que você tem um caso de humanos (humanite)" Para assistir no Google:

http://video.google.com/videoplay?docid=-2736918394766153990

Para assistir no YouTube:

http://youtube.com/watch?v=s033gzXKBGA

5. ***** animação – A inteligência e a sabedoria do câncer

Sem cenas fortes. muito bem bolada. Nessa animação, as células que causam o câncer conversam e mostram seu ponto de vista sobre o meio ambiente em que vivem. Qualquer semelhança com o nosso meio ambiente, não deve ser nenhuma coincidência.
The Wit and Wisdom of Cancer – autora Nina Paley 4 min 26 sec.
LEGENDADO EM PORTUGUÊS

http://video.google.com/videoplay?docid=-8622746420458642997

6. *** animação – A Corrida da Comida – população x comida

Um vídeo sobre população baseado no livro Ismael de Daniel Quinn.
3min28seg.

http://video.google.com/videoplay?docid=-4561938393200754813

7. ** – animação – Badcia o Açougueiro 4min20 seg

A história de um galo, feita para explicar porque a autora – Aleksandra Winters – é vegetariana. Sem legendas, mas o inglês é fácil de entender.

http://youtube.com/watch?v=A5FluPQL3os

8. ** animação – Eu Como Pessoas (esclarecedora)

Garotinho: Ei, senhor Monstro por que você come pessoas?
Monstro: Porque o gosto delas é muito bom!

http://www.venisproductions.com/movies/iep.html

9. ***** animação – MEATRIX 1

Meatrix 1 dublado. A famosa versão de Matrix, agora dublada:

http://www.themeatrix.com/intl/brazil/dub/

10. **** MEATRIX 2

Português:

http://www.themeatrix2.com/portuguese/subtitled/

11. *** animação contra produtos testados em animais

Uma boa idéia. Bichos cheios de curativos alertam a população sobre produtos testados em animais. Pena que a música é muito ruim.

http://www.aavs.org/wwailmovie.html

12. ** animação contra dissecação de sapos nas escolas

Meio tosca e lenta, mas com a ótima intenção de propor o uso de softwares e modelos de plástico em vez dos sapos vivos nas aulas de Biologia:

http://www.animalearn.org/froggermovie_content.html

13. *** Cegonhas

Desenho animado – Cegonhas 2:58seg (ecologia) sobre o impacto ambiental que nós humanos geramos no planeta.

http://video.google.com/videoplay?docid=1484635787266506285

14. *** Vegetarian Rhapsody

Animação com a música do Queen "Bohemian Rhapsody"

http://www.brainwashstudios.com/php/flash.php?action=view&id=20

15. **** Ilhado – Animação sobre Aquecimento Global

Aquecimento global e as consequências do efeito estufa. Uma abordagem nova de um problema antigo. Mandra Filmes.

http://www.youtube.com/watch?v=w1uOw6Ye93o

16. ** desenho – Urso Polar e aquecimento global 2:28s

http://www.youtube.com/watch?v=7rTnf9-Es-Q

17. **** Animaniacs 1min:37s

Animaniacs – Cuidado com o que você come. 1:37.
Os Animaniacs analisam os ingredientes de sorvetes e doces! Com um resultado contundente.

http://www.youtube.com/watch?v=YVuwU1Qa_fI

18. **** Gisele Bündchen

Em 2002 Gisele desfilou usando casaco de peles e foi alvo de ativistas que invadiram a passarela com cartazes. aqui uma charge bem consciente sobre o uso de peles.

http://charges.uol.com.br/vercharge.php?idcharge=848&modo=som

ou

http://www.youtube.com/watch?v=GKViU8gFEe4

19. **** animação GreenPeace

Como a soja transgênica vai parar no seu pãozinho do café da manhã?

http://www.greenpeace.org.br/consumidores/gmo2.swf

20. ***** O hamburguer de trás pra frente

Backwards Hamburger 2:40s. Desenho feito para promover o filme Fast Food Nation, Muito legal.

http://www.youtube.com/watch?v=V_eN0FogI6Y

VÍDEOS RECEITAS

1. Chef fazendo um Umami Vegano

Petisco vegano à base de tofu. Parece fácil de fazer:

http://www.veoh.com/videoDetails.html?v=e112484zGEdjrw3

2. Pasta Mexicana de Feijão – Mexican Bean Dip

Mais uma aventura culinária do casal mais louco da internet, desta vez com uma fumaceira na cozinha e muita pimenta:

http://video.google.com/videoplay?docid=-6270256224995389060&q=Kine+Graffiti

3. Sopão Vegê do Bob Marley

Mais um do casal 200! Descubra porque existem pimentões de 3 cores.

http://video.google.com/videoplay?docid=-1178360575547089511&q=Kine+Graffiti

4. Ital Rundown – comida veg jamaicana (video)

Ital (comida Vital e Total) cozido de vegetais com leite de coco. parece gostoso.
no google video

http://video.google.com/videoplay?docid=-8174850192919256564&q=Kine+Graffiti

No you tube

http://www.youtube.com/watch?v=HuYoZUAmmYA

5. Veglete, o omelete sem ovo!

Eggplant frittata – omelete vegano de berinjela.
Omelete de berijela sem ovo! muito rápido de fazer e pode ser adaptado a outras receitas:

http://www.youtube.com/watch?v=PCVdAItDjxo&mode=related&search=

Receita traduzida pela Renata Borges
1 berinjela
1 pimentão vermelho
2 dentes de alho
1/2 xícara de fubá
3 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta (eu entendi como pimenta calabresa, mas não tenho certeza absoluta. se alguém entendeu diferente, por favor, esclareça).

Ela ensina que a berinjela tem que ser longa, não daquelas gorduchas, pq as longas têm menos sementes.

Descasque e fatie a berinjela, depois corte as fatias em tirinhas. Ferva a berinjela por 5 minutos com um punhado de sal. A berinjela deve cozinhar por 5 minutos. Retirar a berinjela da panela deixando as sementes na água. Retirar a água da berinjela, apertando. Deixe descansar por alguns minutos e acrescente uns 2 punhados de fubá, misturando. (na receita que aparece no início, ela escreveu 1/2 xícara, mas no vídeo ela fala e põe dois punhados)

Corte o pimentão em tirinhas finas e frite no azeite. Fritar o pimentão no azeite de oliva acrescentar o alho e um pouco de pimenta. Acrescentar a berinjela e virar a fritada 4 vezes.

6. Sobremesa de batata doce

Com o casal mais divertido da culinária mundial pilotando a cozinha

http://video.google.com/videoplay?docid=9003526682700691284&q=vegan+recipe

7. Vegan Pizza

Pizza vegana muito bem editada

http://www.youtube.com/watch?v=KwMGgAjxkNA

8. VEGBURGER

Duas cozinheiras profissionais preparando gigantescos e deliciosos vegburgers – 20minutos ótima qualidade. download bem longo (170 Mb)

http://64.151.99.235/flavio/SALAD+VEGGIE_BURGER.mp4

9. Biscoito vegano de chocolate – Cookies Veganos!

Trecho do DVD "Cozinha vegetariana com cozinheiros compassivos". Aqui as moças fazem um biscoito de chocolate que parece muito bom! o site delas é

www.compassionatecooks.com

http://www.youtube.com/watch?v=5_PMc8j2FkI

10. Culinária caseira

Garota preparando um sanduba vegano 18seg

http://www.youtube.com/watch?v=7gw5tY_0VtI

e nesses dois acho que é refogado de pts

19seg http://www.youtube.com/watch?v=LK04WgVNMRE

13seg http://www.youtube.com/watch?v=pNgvbS_lbB0

11. Mini refeição Veg 7min

Um cara com sotaque acho que da Índia fazendo um comidinha vegetariana com seitan (glutén) "sabor frango" numa cozinha minúscula:

http://www.youtube.com/watch?v=tCdJV1GTvdo

12. SOPA BORSCH DA UCRÂNIA

Tradicional sopa borsch da Ucrânia, na versão vegana – 7:55seg. Bem filmado.

http://www.youtube.com/watch?v=WtvINoaS7K8

13. Vegan Foccacia 11:59s

Belezinha:

http://www.youtube.com/watch?v=yQ_ODIGhU-w

14. PUDINS de Figo e Pistache 10:41s

Pra quem gosta de pudim…

http://www.youtube.com/watch?v=dgsD_I9SLTM

15. Polenta Putanesca Vegana 10:20s

Mais uma obra do chef Mark Senn

http://www.youtube.com/watch?v=RmZ5S4d550o

16. Vegburger de cogumelo 6:45s

Com o portobelo

http://www.youtube.com/watch?v=rc7ly6vURQI

17. Muffin de morango – 4:45s

Strawberry Muffins forever!

http://www.youtube.com/watch?v=g9SgWmdV5TQ

18. Vegan Banana Buckwheat Pancakes 12:27s

Panqueca Vegana

http://www.youtube.com/watch?v=_jeBV_9erzU

19. Pureezinho de Alho

Muuuuito alho, azeite de oliva e esmaga tudo até ficar "very liquid". congela numa forminha de gelo (se quiser que ele dure um mês) depois põe num tapeware senão ele vai "perfumar" a geladeira. E não congelar ele dura no máximo 10 dias

http://www.youtube.com/watch?v=SP0e2_fbDWo

20. Como usar a faca de cozinha no estilo ninja 1:43s

CUIDADO CRIANÇAS, só tentem isso com supervisão dos pais, certo. O Chef JeanPierre ensina a cortar os legumes rapidinho: o indicador e o anular apóiam o vegetal para ele não escapar pelos lados o dedo médio marca o ponto de corte da faca. O polegar empurra o vegetal

http://www.youtube.com/watch?v=x21NUBI-qyA

Comentários e seleção de Rodrigo Espinosa Cabral – rodrigoec@gmail.com

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