Teor protéico de alguns alimentos de origem vegetal

ALIMENTO

CALORIAS / 100 g   

 % CALORIAS DERIVADAS  DE PROTEÍNAS

Brócolis                   

 32  45

Broto de Alfafa

 29  43
Tofú       98  34
Lentilha  340  29
Couve-flor  41  27
Pepino    15  24
Grão-de-bico 360  23
Feijão    337  22
Trigo  330  17
Milho     96  15
Centeio   334   14
Amêndoas 598  12
Aveia     348  11
Batata    75  10
Cenoura   42  10
Arroz Integral 358   9
Banana     85   5
Maçã      56   2
RDA Adulto 2000 – 2700 / dia     8 – 9
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 29  43
Tofú       98  34
Lentilha  340  29
Couve-flor  41  27
Pepino    15  24
Grão-de-bico 360  23
Feijão    337  22
Trigo  330  17
Milho     96  15
Centeio   334   14
Amêndoas 598  12
Aveia     348  11
Batata    75  10
Cenoura   42  10
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29  

43

Tofú     

98  

34

Lentilha         

340

29  

Couve-Flor  

41

27   

Pepino   

15  

24    

Grão-de-Bico  

360    

23     

Feijão   

  337      

22     

Trigo  

  330      

17   

Milho    

96      

15    

Centeio  

334      

14    
Amêndoas          598       12   
Aveia     348       11   
Batata    75        10   
Cenoura   42        10  
Arroz Integral 358        9  
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