Ruth E. Heidrich – Dra. em Fisiologia

Olá a todos, 

Tenho uma dieta com baixo teor de gordura há 16 anos, tendo abandonado a SAD (Standard American Diet – Dieta Americana Padrão) devido a um diagnóstico de câncer de mama (1982).  Sendo eu corredora desde 1968, decidi vencer os obstáculos e começar a treinar para o Triatlon Ironman (3,8 km de natação, 180 km de bicicleta e 42 km de maratona). Os exercícios pesados, mais a dieta, tiveram resultados tão positivos que comecei a competir em várias outras corridas todos os anos, chegando no ano passado a correr 63 vezes. A recompensa foi mais energia, força, evidente reversão do processo de envelhecimento, a não recorrência do câncer, taxa de colesterol que passou de 236 para 129, pressão sanguínea normal, densidade óssea aumentada dos 50 aos 60 anos (em uma época que os especialistas dizem que ela DEVE baixar) e mais de 700 troféus de corridas em todo o mundo. Também detenho o recorde mundial em aptidão em minha faixa etária da prestigiosa Clínica Cooper, em Dallas, Texas. Comecei a falar para grupos em 1984; escrevi "Uma Corrida pela Vida" (A Race For Life) e um livro de receitas; fiz dois vídeos (mesmo tema, naturalmente); ajudei a fundar a Sociedade Vegetariana do Havaí e fui sua Presidente por 3 anos, e tenho um programa de rádio de duas horas semanais, "Nutrição e Você" há mais de 10 anos. Fazia Ph.D em Psicologia quando percebi que estava no campo errado e mudei para uma especialização em fisiologia, com ênfase em nutrição e exercício, concluindo meu doutorado em 1992. 

Tudo ia muito bem quando ao treinar bicicleta para o próximo triatlon, fui atropelada por um caminhão, machucando minha perna esquerda e a bacia. Isso foi há sete meses. Agora, com uma placa na tíbia consigo nadar, andar de bicicleta e correr na água, o que faço por cerca de duas horas diárias. Portanto, além de falar e escrever sobre nutrição, exercícios, câncer e corridas, agora falo sobre a recuperação de traumas.  

Ruth E. Heidrich, Ph. D. 
1415 Victoria St. #1106 
Honolulu, HI 96822 
Fale com a Dra. Ruth em:   vegsource.com 
Website:http://www.breakfree.net

Please follow and like us: