Mesmo incipiente, dieta vegetariana figura no menu da hotelaria

Notícia publicada sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012 – 10h04

 

(foto: freepik.com)
 
Aquele vegetariano que vem à mente toda vez que a palavra é proferida já sofreu vários tipos de deturpação. Observando a "tribo" mais profundamente, percebe-se que, além dos estereótipos, existem várias vertentes para a dieta que contempla, ainda, uma filosofia de vida. O simples fato de o grupo não consumir carne vermelha já é um entendimento ultrapassado sobre o tema. Outras ramificações para o comportamento deste público já surgiram, e ofertas de consumo específicas já foram criadas, em diversas áreas de mercado.
 

Please follow and like us: