Massa básica de soja

Proceder a receita dos grãos cozidos completa e acrescentar o que segue:
Passar a soja cozida em máquina de moer carne, ou bater no liquidificador, adicionando um pouco da água de cozimento, até a obtenção de uma massa homogênea.

Obs: Esta massa pode ser guardada no freezer para ser utilizada em diferentes receitas.

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Massa básica de soja

Proceder a receita dos grãos cozidos completa e acrescentar o que segue:
Passar a soja cozida em máquina de moer carne, ou bater no liquidificador, adicionando um pouco da água de cozimento, até a obtenção de uma massa homogênea.

Obs: Esta massa pode ser guardada no freezer para ser utilizada em diferentes receitas.

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