Impactos ambientais da produção de carne – 4

Desperdício de energia

• De acordo com estudos, a produção de carne consome 10 a 20 vezes mais energia por tonelada processada do que a produção de vegetais.

• O incremento das colheitas de grãos requer uso intensivo de energia para arar, ceifar, colher, bombear água, transportar e para produzir e aplicar fertilizantes e pesticidas...

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Impactos ambientais da produção de carne – 5

Biomas brasileiros x indústria da carne

Entre 2002 e 2005, foram desmatados 70 mil km² na Amazônia. Do cerrado, que contém um terço da biodiversidade brasileira, hoje restam 20%. E menos de 7% da Mata Atlântica está de pé.

Dezenas de milhões de hectares de vegetação nativa brasileira são queimadas anualmente...

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Impactos ambientais da produção de carne – 6

Impactos sócio-ambientais

A prioridade que o Brasil escolheu dar ao agronegócio é, para dizer o mínimo, discutível. A insustentabilidade desse modelo, que destrói nossos biomas, contradiz o projeto de erradicação da fome dos brasileiros, pois, como se sabe, o agronegócio é primordialmente voltado para a exportação...

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Você sabe quanto vale a água que consome?


Arjen Hoekstra, criador do conceito de pegada hídrica, esteve no Brasil, recentemente, para explicar para empresas e setores do governo como utilizar essa ideia que pode otimizar o uso deste precioso recurso natural

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Ivany Turíbio – Edição: Mônica Nunes
Planeta Sustentável – 18/03/2011

Você imagina quanta água é necessária para produzir uma simples xícara de café? Ou quanto dela...

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