Pão essênio

Pão essênio


É possível fazer pão sem ser cozido a partir de brotos de cereais biológicos. O pão dos essênios é feito a partir de cereais germinados, moídos.
 

Ingredientes
3 copos de trigo
3 copos de água
 

Modo de preparar:

  1. Lave o trigo em água fresca, drene e coloque de molho os grãos com mais água fresca numa bacia grande...

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Bolo mocha

Ingredientes

250 ml  (1¼ xícaras) de água

6 colheres de sopa de óleo

100 g (½ xícara) de açúcar

200 g (2 xícaras) de farinha

4 colheres de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de cevada em pó

2 colheres de sopa de alfarroba

 

MÉTODO: misturar tudo junto

FORNO: 190°C – médio

TEMPO DE COZIMENTO: 25-30 minutos

FORMA: 1 redonda  de 25 cm ou  1 retangular pequena untada e polvilhada ...

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INGREDIENTES:
100 g (4 colheres de sopa) de margarina vegetal amolecida
150 g (1 xícara) de açúcar
50 g (2 colheres de sopa) de alfarroba
50 ml (4 colheres de sopa) de água fervente
200 g (2 xícaras) de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
150 ml (¾ de xícara) de leite de soja frio
1 colher de sopa de suco de limão
3 ou 4 g...

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