Vegfest – 4º Congresso Vegetariano Brasileiro

Estão abertas as inscrições para o Vegfest - 4º Congresso Vegetariano Brasileiro, a ocorrer em Curitiba entre os dias 25 e 29 de setembro de 2013.

No ano em que completa 10 anos de vida e após 3 anos sem uma edição do Congresso, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) anuncia com muita alegria que as informações e inscrições para o maior evento vegetariano do Brasil já estão disponíveis no endereço www.vegfest.com.br.
A novidade esse ano é que o evento não será apenas um Congresso; em 2013 a SVB prepara um grande festival com atividades multiculturais distribuídas em alguns locais de Curitiba — em especial o Mercado Municipal – Setor de Orgânicos e a Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Paraná (UFPR), fazendo com que tanto a área acadêmica quanto o comércio local tenham a oportunidade de receber mais de 70 palestrantes e uma série de atividades culturais e artísticas entre os maiores nomes da comunidade vegetariana do país. O evento tem como tema a celebração e o fortalecimento deste momento de formação de massa crítica do movimento, contando com a estimativa de que já existem hoje no Brasil cerca de16 milhões de vegetarianos (IBOPE, 2012).


A UFPR cederá o espaço do seu Campus de Ciências Agrárias, no central bairro de Cabral, para o evento durante os dias 25, 26 e 27 de setembro (quarta a sexta). Já para os dois últimos dias do evento (28 e 29), o Vegfest "se muda" para o Mercado Municipal de Curitiba (Setor de Orgânicos), um dos mais bonitos e ativos mercados públicos do país, onde a participação será aberta ao público.

Visite o site, saiba mais e garanta sua inscrição no evento vegetariano mais aguardado do ano:
www.vegfest.com.br

Outras informações:
vegfest@svb.org.br

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Escola de Nova York adota cardápio totalmente vegetariano

"Estou orgulhoso dos alunos e funcionários por este extraordinário passo", disse Walcott. A PS 244 foi inaugurada em 2008 e abriga pouco mais de 400 alunos na pré-escola até a terceira série. A escola, que queria oferecer às crianças opções de alimentos saudáveis, começou a servir um almoço vegetariano três vezes por semana e, em seguida, aumentou para quatro vezes por semana antes de fazer a mudança para uma merenda vegetariana todos os dias. É a primeira escola pública totalmente vegetariana da cidade.

"Descobrimos logo que nossas crianças estavam gravitando na direção de nossas ofertas vegetarianas, e continuamos expandindo o programa para atender a demanda", disse o diretor Robert Groff. O cardápio da terça-feira incluiu feijão preto e quesadillas cheddar servido com batata salsa assada. Um membro da equipe do Grupo Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais - PETA disse que acredita que a PS 244 pode ser a primeira escola pública totalmente vegetariana de todo o país. A P.S. 244 é uma escola comunitária, assim os alunos que preferirem refeições com carne não poderão ser transferidos para outras escolas, assim como os alunos vegetarianos de outras escolas não poderão ser transferidos para a 244.

—Copyright 2013 Associated Press

Fonte: The Wall Street Journal

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SVB – 10 anos!

A abrangência e a profundidade das conquistas da SVB nestes 10 anos não cabem em um relatório. 36º Congresso Vegetariano Mundial, Encontros Temáticos diversos, várias edições do Salão Vegetariano, Festival de Cozinha Vegetariana e Seminário de Alimentação Ética, Saudável e Sustentável, 12º Festival Vegano Internacional, Veg Fashion, Campanha Segunda Sem Carne, dezenas de publicações na área de nutrição, saúde, animais e meio ambiente, Parada Veg, Parecer do Conselho Regional de Nutrição 3ª Região favorável ao vegetarianismo, Mostras Internacionais de Cinema pelos Animais e Merenda Vegetariana nas escolas municipais de São Paulo são apenas algumas das principais realizações da SVB nesta década.

Chegamos em 2013 e hoje a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) é a maior organização vegetariana do Brasil e uma das mais ativas do mundo. A SVB desempenhou um papel fundamental dentro do movimento vegetariano, que contou com o indispensável trabalho de inúmeros outros grupos e indivíduos, para que esta se tornasse uma das grandes causas globais - e brasileiras - neste início de século 21. Pelas pessoas, pelos animais, pelo planeta.
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Legal – Resenha

Com Legal! Otimismo realidade esperança foi lançado o quinto livro de Luc Vankrunkelsven sobre o Brasil. Quem conhece o seu trabalho, sabe que este é um retrato crítico da sociedade brasileira e europeia, tomado a partir da perspectiva da agricultura e produção de alimentos...
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