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O vegetarianismo no Brasil e no mundo

A presidente honorária da SVB, Marly Winckler, fala sobre a evolução do vegetarianismo no país e conta sobre o seu início nesse estilo de vida

O país conhecido pela famosa feijoada, também já está entre os países com grande porcentagem de vegetarianos. Uma pesquisa (2018) do Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística, Ibope, apontou que cerca de 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos. Ao todo, é possível afirmar que, aproximadamente, 30 milhões de pessoas sejam vegetarianas.

A pesquisa ainda constatou que 55% dos brasileiros consumiriam mais produtos veganos. Um avanço e tanto. “Sempre existiu vegetarianos no Brasil...

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