O que é macrobiótica?

de um membro da ivu-sci:

Segundo Donna Secker e Stanley Zlotkin, em Essentials of Human Nutrition (Pontos essenciais de nutrição humana), "a dieta macrobiótica consiste em arroz integral, leguminosas, verduras e legumes com pequenas quantidades de alimentos fermentados, nozes, sementes e frutas; não se consomem produtos animais" (não há muita certeza sobre esta última frase – pensei que peixe fos...

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Quantos vegetarianos há no mundo?

Pergunta impossível de responder, em parte porque ninguém concorda com a contagem, e porque boas pesquisas são caras… Mas procure em  Statistics / How Many Vegetarians [Estatísticas /Quantos Vegetarianos], no Índice de Artigos, algumas pesquisas que já foram realizadas.

Para obter detalhes sobre as sociedades membros da IVU e organizações que nos apóiam e patrocinam, ver Membros da IVU (Members o...

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Definições de alguns outros termos confusos

Semivegetariano: come menos carne que a média das pessoas. Ver também PSEUDO-VEGETARIANO.

Pseudo-vegetariano: Alega ser vegetariano mas não é. Muitas vezes usado por VEGETARIANOS  para descrever SEMI-VEGETARIANOS e PISCITARIANOS.

Piscitariano: o mesmo que VEGETARIANO, mas consome peixe. (em geral é alguém que evita técnicas agroindustriais…) Ver também PSEUDO-VEGETARIANO.

Frutariano ou frugívor...

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Palavras mais comuns

Vegetariano: Para fins de ingresso na IVU, o vegetarianismo inclui o veganismo e define-se como a prática de não comer carne, aves ou peixe ou seus subprodutos, com ou sem uso de laticínios e ovos.

Subdivididos muitas vezes em ovolacto e lacto, os vegetarianos podem tentar ou não reduzir seu uso de produtos animais não alimentícios, como fazem os vegans. 

Ovo-lacto-vegetariano: o mesmo que VEGAN...

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