Biscoitos casadinhos

Ingredientes

– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de soja
– 250 g de margarina
– 1 xícara (café) de açúcar
– Geléia de frutas para rechear

Modo de preparo

– Preparar um creme com a margarina e o açúcar, misturar as farinhas até formar uma massa. Abrir a massa com o auxílio de um rolo.
– Cortar a massa em rodelas, dispondo-as em assadeiras sem untar e levar ao forno em temperatura média para assar.
– Os biscoitos deverão ser retirados do forno bem clarinhos.
– Esperar esfriar, passar mel ou geléia nas rodelas e uni-las uma a outra.

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