Barra com bolacha integral

Ingredientes
 
400g de bolacha integral doce triturada no liqüidificador
100g de leite se soja em pó
1/2 xícara de uva passa
02 xícara de flocos de arroz
02 xícaras de damasco seco picado
02 xícara de maçã seca picada
02 xícaras de flocos de aveia finos
02 xícaras de glicose de milho
 
Modo de preparo
 
1)Misture bem todos os ingredientes e utilize a glicose de milho para dar liga
2)Prense bem utilizando um rolo de massa, deixando-a firme e lisa.
3)Deixe descansar de um dia para o outro ou no mínimo por 6 horas.
4)Corte em barras, quadrinhos ou conforme sua criatividade.
5)Embale com filme ou papel celofane
 
Rendimento: média de 48 barrinhas.
 
Contribuição de Alexandre Pimentel 

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400g de bolacha integral doce triturada no liqüidificador
100g de leite se soja em pó
1/2 xícara de uva passa
02 xícara de flocos de arroz
02 xícaras de damasco seco picado
02 xícara de maçã seca picada
02 xícaras de flocos de aveia finos
02 xícaras de glicose de milho
 
Modo de preparo
 
1)Misture bem todos os ingredientes e utilize a glicose de milho para dar liga
2)Prense bem utilizando um rolo de massa, deixando-a firme e lisa.
3)Deixe descansar de um dia para o outro ou no mínimo por 6 horas.
4)Corte em barras, quadrinhos ou conforme sua criatividade.
5)Embale com filme ou papel celofane
 
Rendimento: média de 48 barrinhas.
 
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