Atletas vegetarianos

Beisebol

Hank Aaron – campeão All Time Baseball Home Run
Jim Kaat – jogador de beisebol

Boxe

Éder Jofre

Futebol Americano

Joe Namath – Pro Football player (NY Jets)
Lawrence Phillips – Pro Football player (49ers)
Desmond Howard – Football Player (Redskins, Jacksonville Jaguars)

Basquete

B. J. Armstrong – Basketball Star
Bill Walton – Basketball Player

Olímpicos

Carl Lewis – estrela olímpico (vegano)
Paavo Nurmi – 20 recordes mundiais, 9 medalhas olímpicas em corrida à distância 
Edwin Moses – campeão olímpico
Leroy Burrell – campeão olímpico
Murray Rose – nadador olímpico

Fisiculturista

Stan Price – detém recorde mundial em Bench Press
Andreas Cahling – Mr. International
Roy Hilligan – Mr. America
Bill Pearl – Bodybuilder, Mr. America e Mr. Universe
Bill Manetti – campeão em levantamento de peso
Pat Reeves – levantamento de peso (vegano)
Jack LaLanne – Fitness Guru (vegano)

Luta romana

Chris Campbell – 1980 campeão mundial de luta greco-romana
Killer Kowalski –  luta greco-romana

Corredores de triatlon e maratona

Dave Scott – 6-vezes vencedor de Ironman Triathlon
Sixto Linares – REcordista mundial em Triathlon 24 horas
Lucy Stephens – Triatleta (vegana)
Debbie Lawrence – detentora de recorde 5k 
Ruth Heidrich – 3 vezes Ironman, maratonista & recordista em sua faixa etária (vegana)
Sally Eastall – maratonista (vegana)

Artes marciais

Ridgely Abele – 8 vezes campeão nacional em karatê

Tênis

Bille Jean King – campeão de tênis
Martina Navratilova – campeã de tênis (vegana)
Peter Burwash – campeão de tênis (vegano)

Skate

Brad Staba – Pro Skateboarder
Andrew Reynolds – Pro Skateboarder
Brian Sumner – Pro Skateboarder
Brian Anderson – Pro Skateboarder
Sergei Trudnowski – Pro Skateboarder
Rick Mc Crank – Pro Skateboarder
Ed Templeton – Pro Skateboarder
Jamie Thomas – Pro Skateboarder
Geoff Rowley – Pro Skateboarder
Steve Berra – Pro Skateboarder
Laban Pheidas – Pro Skateboarder

Skating

Sorya Bonali – Ice Skater
Joanna Conway – Ice Skater

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