Arroz com pequi

Ingredientes

1 quilo de pequi
sal, alho, cebola e molho de pimenta

Modo de fazer

Limpe o pequi e corte em pedacinhos, retirando o miolo. Refogue-o com os demais temperos (a pimenta é opcional). Juntar água e deixar cozinhar até a água secar. Acrescentar o arroz bem refogado, mais água e deixar cozinhar até chegar.

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