Devore polpetone vegetariano regado a molho de tomate

da Livraria da Folha Maria do Carmo/Folha Imagem Polpetone vegetariano envolto em molho de tomate "Sabores Vegetarianos",…

O dilema da carne

Das perspectivas vegetariana e carnívora, colunistas da Folha comentam "Comer Animais", do escritor americano Jonathan…

Descrição das vidas de animais faz concluir que fim é um alívio

COMER ANIMAIS AVALIAÇÃO ótimo É UM LIVRO DE NÃO FICÇÃO QUE PARECE SER INVENTADO, DADOS OS…

“Comer Animais”, de Jonathan Safran Foer, sai no Brasil; leia trecho

06/02/2011 - 08h00 IZABELA MOI DE SÃO PAULO Quando descobriu que ia ser pai, Jonathan Safran Foer, 33, resolveu informar-se para…

Livro “Comer Animais”, de Jonathan Safran Foer, reacende a polêmica em torno do vegetarianismo

Livro do escritor americano traz dados sobre a indústria da carne e questiona o consumo massivo do alimento Por…

O pecado da carne, segundo Jonathan Safran Foer

Em entrevista ao site de VEJA, o premiado escritor americano conta por que decidiu se aventurar pela não-ficção com Comer…

O lado escuro da comida

A indústria da comida nunca produziu tanta tranqueira. Seu prato polui mais que o seu carro. E estamos sendo envenenados por pesticidas. Ou…

Carne indigesta

Em Comer Animais, o premiado escritor Jonathan Safran Foer detalha os motivos de seu vegetarianismo 10 de fevereiro de 2011 | 0h 00 Ubiratan…

“Gristle” de Moby diz pense duas vezes sobre a carne que comemos

Gristle Moby editou uma coleção de ensaios escritos por vários vegetarianos notáveis, políticos,…

Livro mostra como mudar hábitos para reduzir “pegada de carbono” e o aquecimento global

da Folha Online A expressão "pegada de carbono" é nova, mas certamente será ouvida por muito tempo. Uma…