Pães, bolos, biscoitos, tortas

Panetone vegano

Ingredientes 300g de farinha de trigo integral15g de fermento fresco100ml de água morna100g de açúcar3 colheres de sopa de leite soja1 colher de chá de sal4 colheres de sopa de margarina vegana100g de passas de uva100g de frutas cristalizadas picadas1 colher de sopa…


Pão sírio

10 pães - tempo de preparo: 40 minutos                      Ingredientes   1 kg de farinha de trigo especial 20 g de sal      30 g de fermento biológico…


Pão só integral

Pão só Integral  (Katia Bortoluzzi)    Ingredientes    1 kg de farinha de trigo integral fina   1 colher de sobremesa de fermento biológico seco instantâneo (se não for  instantâneo,  dilua 1 colher de…


Pão integral

Ingredientes e modo de fazer   Em primeiro lugar, um aviso: não se assustem com a imprecisão da receita. Pão sem fermento industrializado e sem frescura sempre dá certo. É só não deixar queimar demais na hora de assar... ;-) …


Pão integral de mistura

Não sei o que me choca mais quanto à ética desta questão - a injustiça, a crueldade ou a nojeira da carne. A injustiça é para com os magarefes, a crueldade para com os animais e a nojeira diz respeito aos consumidores. Com relação a…


Pão essênio

Pão essênio É possível fazer pão sem ser cozido a partir de brotos de cereais biológicos. O pão dos essênios é feito a partir de cereais germinados, moídos.   Ingredientes 3 copos de trigo 3 copos de água  ……


Bolo mocha

Ingredientes 250 ml  (1¼ xícaras) de água 6 colheres de sopa de óleo 100 g (½ xícara) de açúcar 200 g (2 xícaras) de farinha 4 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de cevada em pó 2…


Bolo de chocolate de mentira

Bolo de chocolate de mentira INGREDIENTES:100 g (4 colheres de sopa) de margarina vegetal amolecida150 g (1 xícara) de açúcar 50 g (2 colheres de sopa) de alfarroba 50 ml (4 colheres de sopa) de água fervente200 g (2 xícaras) de farinha1 colher de…


Bolo brigadeiro

Ingredientes 200 g (2 xícaras) de farinha3 colheres de chá de fermento1 colher de bicarbonato de sódio150 g (5 colheres de sopa) de margarina 1 lata de leite condensado de soja1 colher de chá de baunilha150 ml (¾ de xícara) de água morna50 g (2…


Bolo Arieitte

INGREDIENTES 50 g (2 colheres de sopa rasas) de margarina vegetal50 ml (1/4 de xícara) de óleo de arroz ou de girassol150 g (1 xícara) de açúcar 50 g (2 colheres de sopa rasas) de alfarroba300 g (3 xícaras) de farinha2 colheres de chá de fermento…