Carne processada está associada com desenvolvimento de diabetes

Data:            09/02/2012 Autor(a):       Rita de Cássia Borges de Castro Fotógrafo:    Rita C. B. Castro Estudo publicado por pesquisadores da…

Ritmo intenso, gestos repetitivos, jornadas extenuantes. A dura realidade nos frigoríficos

A Norma Regulamentadora dos Frigoríficos deve contemplar três questões fundamentais para enfrentar a epidemia de lesões e…

Vegetarianos sofrem menos de síndrome metabólica

Uma dieta vegetariana (quando equilibrada) pode trazer muitos benefícios para a saúde. Um novo estudo desenvolvido na Loma Linda…

Frigorífico deve adequar condições de trabalho

Insalubridade da atividade laboral exige medidas de ergonomia e redução de riscos Não existem níveis seguros para o…

Matadouros públicos irregulares abrigam trabalho infantil

Fiscalização do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) flagra crianças e adolescentes trabalhando em abatedouros…

Ferro da Carne: desnecessário – Eric Slywitch

A importância dada ao ferro da carne é excessiva. Ferro é ferro, um único mineral. No entanto, esse ferro pode estar…

Leite: a clara crueldade não só com o bezerro

Todos os animais mamíferos foram presenteados pela natureza com leite próprio para cada espécie. Por que só a…

Leite – Verdades e Mentiras – Alexandre Feldman

O leite do supermercado é rotulado, por muitos (inclusive a maioria dos médicos e nutricionistas), como um alimento quase perfeito,…

Consumo de leite de vaca: mitos e realidades – Denise Madi Carreiro

Denise Madi Carreiro – CRN 2729   Atualmente, um dos produtos mais presente no hábito alimentar do ocidental é o leite e…

Escola tem nota boa em ensino e na cantina

O que faz da Alachua Learning Center (ALC) uma escola especial? Alguns acham que as classes com poucos alunos e a atenção individual…