Lugar de Médico é na Cozinha de Alberto Gonzalez

A dieta centrada na carne mostra cada vez mais sua verdadeira face. A saúde da população está comprometida por esta dieta inadequada, que gera impactos terríveis também para o meio ambiente e indizíveis sofrimentos aos animais. Se há futuro, o futuro é vegetariano. E será também cada vez mais orgânico e cru, beneficiando-se da excelente Leia mais sobreLugar de Médico é na Cozinha de Alberto Gonzalez[…]

Prefácio para o livro Crepes, Panquecas e Waffles de Caroline Bergerot

Temos todos os motivos para sermos ou virarmos vegetarianos. O vegetarianismo é como um diamante lapidado, um brilhante, cujas facetas se somam formando um círculo virtuoso. As coisas boas nesse mundo são assim: seja por qual for o ângulo pelo qual olhamos para elas, só vemos aspectos positivos.   O vegetarianismo faz bem para a Leia mais sobrePrefácio para o livro Crepes, Panquecas e Waffles de Caroline Bergerot[…]

A Soja no seu dia-a-dia de Caroline Bergerot

Mais do que nunca a dieta vegetariana se impõe como uma necessidade imperiosa. Jamais se consumiu tanta carne na hitória da humanidade. Nunca os animais foram criados em condições tão execráveis e em tão grande número, gerando problemas gravíssimos para a saúde das pessoas, dos animais e do planeta. É preciso parar de matar os Leia mais sobreA Soja no seu dia-a-dia de Caroline Bergerot[…]

Amigo Animal de Paula Brügger

Desde tempos imemoriais homens e animais têm convivido debaixo do mesmo céu, compartilhando este belo planeta que a todos abriga. Todo o tipo de relação se estabeleceu nesses tantos anos de convivência, nem sempre pacífica, muitas vezes extremamente conflituosa e de cunho exploratório e cruel por parte do homem.   A Dra. Paula Brügger no Leia mais sobreAmigo Animal de Paula Brügger[…]