Bife de feijão

Todos os feijões tem proteína, inclusive grão-de-bico, azuki, ervilha, lentilha. Não é só soja. Você pode fazer "bifes" de feijão: amasse o feijão cozido e escorrido, tempere a gosto, junte um pouco de caldo do feijão e aveia para dar liga, forme os "bifes", asse no forno. – hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm…. deu água na boca. Vou tentar Leia mais sobreBife de feijão[…]

Caçarola de lentilhas

Ingredientes200 a 300 g de lentilhas1 cebola pequena4 dentes de alho grandes1/2 cenoura3 colheres de sopa de azeite1 folha de louro2 colheres de sopa de vinho brancosal a gosto Modo de prepararCozinhe as lentilhas. Numa caçarola refogue no azeite o alho e a cenoura picadinhos. Quando estes começarem a dourar adicione a cebola, também picadinha. Leia mais sobreCaçarola de lentilhas[…]

Lentilha Com Tofu À Moda Indiana

Autora: Maria do Céu, Revista Vida Integral Ingredientes – 3 xícaras (chá) de lentilhas – 350g de tofu cortado em cubos – 2 dentes de alho amassado – 1 cebola pequena cortada em tiras finas – 3 tomates sem pele e sem semente cortados em cubinhos – 1 colher (sopa) de azeite de oliva – Leia mais sobreLentilha Com Tofu À Moda Indiana[…]

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