Estrogonoff de shimeji com palmito

Ingredientes   4 porções 400 g de cogumelos shimeji Salsa e cebolinha 400g de tomates-cereja 3 cebolas médias 500g de tofu 1 xícara de azeite extra virgem 1 xícara de shoyu Sal 300g de palmito   Modo de fazer 1. Retire os talos dos cogumelos e separe os raminhos 2. Pique a salsa e a Leia mais sobreEstrogonoff de shimeji com palmito[…]

Sarapatel vegetariano

Ingredientes 1 bandeja de cogumelos shiitake frescos (o grandão) 1 bandeja de cogumelos shimeji frescos (o pequenininho) 1 bandeja de champignons frescos (o clarinho) 1 bandeja de cogumelos portobello frescos (o marronzinho) 1/2 cebola fatiada fininha ou picada pequena (como gostar mais. eu gosto em fatias) 2 dentes de alho pequenos picadíssimos azeite (o suficiente Leia mais sobreSarapatel vegetariano[…]

Feijoada de legumes

Um pouco demorada de fazer mas simples. Essa receita quase não tem quantidades especificadas, fica a critério e gosto de cada um. Ingredientes feijão verde folhas de louro 1/2 pimentão vermelho, médio, picado 1 cebola média picada 1 dente de alho picado (se gostar de alho, pode usar mais mas sem exagero) hortelã, cebolinha, sal Leia mais sobreFeijoada de legumes[…]

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