O que é macrobiótica?

de um membro da ivu-sci: Segundo Donna Secker e Stanley Zlotkin, em Essentials of Human Nutrition (Pontos essenciais de nutrição humana), "a dieta macrobiótica consiste em arroz integral, leguminosas, verduras e legumes com pequenas quantidades de alimentos fermentados, nozes, sementes e frutas; não se consomem produtos animais" (não há muita certeza sobre esta última frase Leia mais sobreO que é macrobiótica?[…]

Quantos vegetarianos há no mundo?

Pergunta impossível de responder, em parte porque ninguém concorda com a contagem, e porque boas pesquisas são caras… Mas procure em  Statistics / How Many Vegetarians [Estatísticas /Quantos Vegetarianos], no Índice de Artigos, algumas pesquisas que já foram realizadas. Para obter detalhes sobre as sociedades membros da IVU e organizações que nos apóiam e patrocinam, Leia mais sobreQuantos vegetarianos há no mundo?[…]

Definições de alguns outros termos confusos

Semivegetariano: come menos carne que a média das pessoas. Ver também PSEUDO-VEGETARIANO. Pseudo-vegetariano: Alega ser vegetariano mas não é. Muitas vezes usado por VEGETARIANOS  para descrever SEMI-VEGETARIANOS e PISCITARIANOS. Piscitariano: o mesmo que VEGETARIANO, mas consome peixe. (em geral é alguém que evita técnicas agroindustriais…) Ver também PSEUDO-VEGETARIANO. Frutariano ou frugívoro: o mesmo que VEGAN, Leia mais sobreDefinições de alguns outros termos confusos[…]

Palavras mais comuns

Vegetariano: Para fins de ingresso na IVU, o vegetarianismo inclui o veganismo e define-se como a prática de não comer carne, aves ou peixe ou seus subprodutos, com ou sem uso de laticínios e ovos. Subdivididos muitas vezes em ovolacto e lacto, os vegetarianos podem tentar ou não reduzir seu uso de produtos animais não Leia mais sobrePalavras mais comuns[…]